{"id":50036088,"date":"2020-06-24T17:04:13","date_gmt":"2020-06-24T16:04:13","guid":{"rendered":"https:\/\/stage.dialogochino.net\/?p=36088"},"modified":"2022-07-08T20:59:35","modified_gmt":"2022-07-08T19:59:35","slug":"36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/","title":{"rendered":"Ca\u00f1a de az\u00facar prospera en El Salvador mientras agricultura sufre"},"content":{"rendered":"

El gobierno de El Salvador implement\u00f3 una de las cuarentenas m\u00e1s estrictas<\/a> en Am\u00e9rica Latina para contener el coronavirus, con escasos permisos para salir de la casa y una estricta vigilancia policial. Sin embargo, el sector de la ca\u00f1a de az\u00facar super\u00f3 los obst\u00e1culos planteados por la pandemia por sobre otros sectores agr\u00edcolas.<\/p>\n

“Con todos los protocolos y medidas de protecci\u00f3n, ha sido m\u00e1s complejo porque las cadenas de suministro est\u00e1n cortadas y el transporte es m\u00e1s dif\u00edcil”, dijo Julio Arroyo, director ejecutivo de la Asociaci\u00f3n de Ca\u00f1a de Az\u00facar de El Salvador.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cAhora que comienza la temporada de lluvias, comenzaremos la siembra. As\u00ed es como estamos viviendo con el virus \u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n

A principios de mayo, los trabajadores salvadore\u00f1os cosecharon la ca\u00f1a, tomando medidas de precauci\u00f3n que incluyeron distanciamiento social, controles de temperatura y el uso de m\u00e1scaras faciales. Los autobuses que transportan a los A este a\u00f1o iban medio llenos, dijo Arroyo.<\/p>\n

Seg\u00fan<\/a> Mario Salaverr\u00eda, presidente de la Asociaci\u00f3n del Az\u00facar, las exportaciones a los principales mercados asi\u00e1ticos contin\u00faan-un barco que transportaba 35,000 toneladas m\u00e9tricas parti\u00f3 hacia Taiw\u00e1n hace m\u00e1s de un mes y otro con 45,000 toneladas destinadas a China parti\u00f3 poco despu\u00e9s.<\/p>\n

\n

18%<\/p>\n

\n
\nDe las exportaciones de az\u00facar van a China<\/p>\n

\n <\/div>\n <\/div>\n

El az\u00facar es el producto agr\u00edcola m\u00e1s grande y rentable de El Salvador, recauda m\u00e1s de US $200 millones<\/a> anuales y emplea a 200,000 personas<\/a>. El pa\u00eds env\u00eda<\/a> el 18% de las exportaciones de az\u00facar a China y el 15% a los Estados Unidos y lo posiciona en el mercado internacional.<\/p>\n

Los acuerdos de libre comercio con Corea del Sur<\/a>, Taiw\u00e1n, Estados Unidos y Europa facilitan el comercio. El a\u00f1o pasado<\/a>, China se convirti\u00f3 en el mayor comprador, desplazando a Taiw\u00e1n en lo que algunos observadores vieron como un movimiento estrat\u00e9gico para fortalecer los lazos pol\u00edticos con la naci\u00f3n centroamericana.<\/p>\n

Ca\u00f1a de az\u00facar en El Salvador: \u00c9xito agridulce<\/h2>\n

Pero el \u00e9xito del az\u00facar ha implicado que el resto de la agricultura en Salvador quede en desventaja. Durante d\u00e9cadas, la expansi\u00f3n del sector azucarero ha impulsado la desigualdad en las zonas rurales y el monopolio de la ca\u00f1a ha acaparado tierras y otros recursos, seg\u00fan Meraris L\u00f3pez, investigadora en medio ambiente de la Universidad Centroamericana Jos\u00e9 Sim\u00f3n Ca\u00f1as.<\/p>\n

“La industria azucarera adem\u00e1s est\u00e1 mucho m\u00e1s organizada y unida que otras”, dijo Karen Molina, investigadora econ\u00f3mica de El Diario De Hoy. “Esto les ha permitido impulsar su sector contra los obst\u00e1culos de una manera mucho m\u00e1s fuerte\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan Jos\u00e9 Edilberto Guevara del Cid, quien ha cultivado caf\u00e9 en el oeste de El Salvador durante 28 a\u00f1os, el bloqueo ha frenado la actividad en el sector-una vez tan competitiva como el az\u00facar, en alrededor de 40 a 50%.<\/p>\n

Aunque el gobierno emiti\u00f3 pases que permiten a los trabajadores del caf\u00e9 viajar libremente, muchos peque\u00f1os productores nunca fueron informados o no tuvieron el acceso a internet necesario para obtenerlos.<\/p>\n

“Eso nos ha restringido mucho”, dijo Edilberto.<\/p>\n

La demanda de caf\u00e9 tambi\u00e9n ha disminuido. A finales de marzo, las exportaciones mundiales en todo el mundo cayeron un 3,7% en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado. Los precios se han vuelto extremadamente vol\u00e1tiles y un informe<\/a> reciente del Instituto Internacional de Investigaci\u00f3n sobre Pol\u00edticas Alimentarias advierte que esto podr\u00eda conducir a los peque\u00f1os productores a la pobreza.<\/p>\n

Los agricultores de El Salvador cultivan principalmente caf\u00e9 de especialidad, granos gourmet que se venden por una prima en los asadores y caf\u00e9s de alta gama en los Estados Unidos. Pero debido a la pandemia, muchas empresas se han visto obligadas a cerrar o limitar sus servicios.<\/p>\n

Jose Sett\u00e9, de la Organizaci\u00f3n Internacional del Caf\u00e9 (ICO), dijo que la demanda tambi\u00e9n se ha visto reducida por el inicio de la recesi\u00f3n mundial. “Si las personas est\u00e1n desempleadas o se han reducido los salarios, la tendencia es reducir el gasto discrecional”, dijo.<\/p>\n

Los trabajadores de los sectores agr\u00edcolas m\u00e1s peque\u00f1os tambi\u00e9n est\u00e1n sufriendo los impactos de la pandemia de manera desproporcionada. William Rivera, un agricultor de Chalatenango, un departamento en el noroeste de El Salvador, le dijo al medio nacional El Economista<\/a> que perdi\u00f3 toda su cosecha de repollo porque no hab\u00eda compradores.<\/p>\n

El repollo se usa como guarnici\u00f3n de las\u00a0pupusas, el popular plato salvadore\u00f1o, pero muchos restaurantes ahora est\u00e1n cerrados. M\u00e1s de 10,000 trabajadores agr\u00edcolas de las \u00e1reas circundantes tambi\u00e9n informaron haber perdido campos enteros de lechuga, cebolla, chile verde y apio.<\/p>\n

Una consecuencia del debilitamiento de los sectores agr\u00edcolas ya fr\u00e1giles podr\u00eda ser la inseguridad alimentaria. Seg\u00fan el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas, las 250,000 personas que tienen dificultades para conseguir alimentos podr\u00edan aumentar dram\u00e1ticamente con los impactos de la pandemia.<\/p>\n

La agricultura familiar y comunitaria podr\u00eda ser una de las soluciones a la seguridad alimentaria. Maria Luc\u00eda Casco de la comunidad de Copinol en el departamento de\u00a0Cuscatl\u00e1n, ha aprendido a cosechar su propio alimento y ense\u00f1a a otras mujeres en su comunidad a hacerlo.<\/p>\n

\u201cYo tengo ma\u00edz, frijol, una vaca, mis gallinas\u201d, dijo Casco. \u201cLos agricultores nos aseguramos de que nos quede comida, en el campo siempre tenemos esa ventaja\u201d. \u00a0<\/span><\/p>\n

El futuro del az\u00facar<\/h2>\n

A pesar de su \u00e9xito actual, la ca\u00f1a de az\u00facar tambi\u00e9n podr\u00eda sufrir eventualmente. En abril, los precios mundiales del az\u00facar cayeron<\/a> un 14,6% en comparaci\u00f3n con marzo, la segunda disminuci\u00f3n mensual consecutiva. La demanda mundial de combustible se ha desplomado debido a las restricciones de viaje de Covid-19 y los ingenios azucareros de todo el mundo han dedicado<\/a> m\u00e1s ca\u00f1a a producir az\u00facar en lugar de etanol, lo que ha provocado un exceso de oferta.<\/p>\n

Julio \u00c1ngel Castro Luna, director ejecutivo de CONSAA, dijo que el panorama es desafiante.<\/p>\n

“Los bajos precios mundiales del az\u00facar podr\u00edan afectar los ingresos del sector, lo que se traducir\u00eda en una disminuci\u00f3n tanto para los productores de ca\u00f1a como para los ingenios”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El gobierno de El Salvador implement\u00f3 una de las cuarentenas m\u00e1s estrictas en Am\u00e9rica Latina para contener el coronavirus, con escasos permisos para salir de la casa y una estricta vigilancia policial. Sin embargo, el sector de la ca\u00f1a de az\u00facar super\u00f3 los obst\u00e1culos planteados por la pandemia por sobre otros sectores agr\u00edcolas. “Con todos […]<\/p>\n","protected":false},"author":3250,"featured_media":50036082,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[50039925],"tags":[50040381,50029834,50029706],"hashtags":[],"country":[50040563],"class_list":["post-50036088","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos","tag-agricultura-es","tag-comercio-es","tag-salud","country-el-salvador-es"],"acf":[],"yoast_head":"\nCa\u00f1a de az\u00facar prospera en El Salvador mientras agricultura sufre | Dialogue Earth<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En El Salvador este a\u00f1o se cosech\u00f3 m\u00e1s ca\u00f1a de az\u00facar que el pasado, pero otras industrias han tambaleado por la falta de demanda\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ca\u00f1a de az\u00facar prospera en El Salvador mientras agricultura sufre\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Este a\u00f1o se cosech\u00f3 m\u00e1s ca\u00f1a de az\u00facar que el a\u00f1o pasado a pesar de Covid-19, pero otras industrias clave peligran\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dialogue Earth\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-06-24T16:04:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-07-08T19:59:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2020\/06\/sugar-El-Salvador.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1646\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alejandra Cu\u00e9llar\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Este a\u00f1o se cosech\u00f3 m\u00e1s ca\u00f1a de az\u00facar que el a\u00f1o pasado a pesar de Covid-19, pero otras industrias clave peligran\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alejandra Cu\u00e9llar\",\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#\/schema\/person\/bf0261f3c2bf644df29ebf9fbeee1f0a\"},\"headline\":\"Ca\u00f1a de az\u00facar prospera en El Salvador mientras agricultura sufre\",\"datePublished\":\"2020-06-24T16:04:13+00:00\",\"dateModified\":\"2022-07-08T19:59:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/\"},\"wordCount\":1087,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2020\/06\/sugar-El-Salvador.jpg\",\"keywords\":[\"Agricultura\",\"Comercio\",\"Salud\"],\"articleSection\":[\"Alimentos\"],\"inLanguage\":\"es-ES\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/\",\"url\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/\",\"name\":\"Ca\u00f1a de az\u00facar prospera en El Salvador mientras agricultura sufre | Dialogue Earth\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2020\/06\/sugar-El-Salvador.jpg\",\"datePublished\":\"2020-06-24T16:04:13+00:00\",\"dateModified\":\"2022-07-08T19:59:35+00:00\",\"description\":\"En El Salvador este a\u00f1o se cosech\u00f3 m\u00e1s ca\u00f1a de az\u00facar que el pasado, pero otras industrias han tambaleado por la falta de demanda\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2020\/06\/sugar-El-Salvador.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2020\/06\/sugar-El-Salvador.jpg\",\"width\":1646,\"height\":1080,\"caption\":\"EMJPKN Tonacatepeque. 15th Apr, 2015. Image taken on April 15, 2015 shows a resident working in the sugar cane field in Tonacatepeque township, 18km northwest San Salvador, capital of El Salvador. International Mother Earth Day, is celebrated on April 22 every year to create common awareness on the problems of pollution, biodiversity conservation and other environmental measures to protect the land. \u00a9 Luis Galdamez\/Xinhua\/Alamy Live News\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ca\u00f1a de az\u00facar prospera en El Salvador mientras agricultura sufre\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/\",\"name\":\"Dialogue Earth\",\"description\":\"Global climate and environment news\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es-ES\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#organization\",\"name\":\"\u5bf9\u8bdd\u5730\u7403\",\"url\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2024\/04\/Dialogue-Earth-Symbol-Logo_Black-Text.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2024\/04\/Dialogue-Earth-Symbol-Logo_Black-Text.png\",\"width\":256,\"height\":256,\"caption\":\"\u5bf9\u8bdd\u5730\u7403\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/dialogueearth.americalatina\",\"https:\/\/twitter.com\/DialogueEarthES\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/dialogueearth-americalatina\",\"https:\/\/www.instagram.com\/dialogue.earth_es\/\"],\"publishingPrinciples\":\"https:\/\/dialogue.earth\/en\/about\/\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#\/schema\/person\/bf0261f3c2bf644df29ebf9fbeee1f0a\",\"name\":\"Alejandra Cu\u00e9llar\",\"description\":\"Alejandra Cu\u00e9llar is Latin America editor for Di\u00e1logo Chino (Mexico and Central America)\",\"url\":\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/author\/alejandracuellar\/\",\"sameAs\":[\"https:\/\/dialogue.earth\/es\/author\/alejandracuellar\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ca\u00f1a de az\u00facar prospera en El Salvador mientras agricultura sufre | Dialogue Earth","description":"En El Salvador este a\u00f1o se cosech\u00f3 m\u00e1s ca\u00f1a de az\u00facar que el pasado, pero otras industrias han tambaleado por la falta de demanda","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Ca\u00f1a de az\u00facar prospera en El Salvador mientras agricultura sufre","og_description":"Este a\u00f1o se cosech\u00f3 m\u00e1s ca\u00f1a de az\u00facar que el a\u00f1o pasado a pesar de Covid-19, pero otras industrias clave peligran","og_url":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/","og_site_name":"Dialogue Earth","article_published_time":"2020-06-24T16:04:13+00:00","article_modified_time":"2022-07-08T19:59:35+00:00","og_image":[{"width":1646,"height":1080,"url":"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2020\/06\/sugar-El-Salvador.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alejandra Cu\u00e9llar","twitter_card":"summary_large_image","twitter_description":"Este a\u00f1o se cosech\u00f3 m\u00e1s ca\u00f1a de az\u00facar que el a\u00f1o pasado a pesar de Covid-19, pero otras industrias clave peligran","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/"},"author":{"name":"Alejandra Cu\u00e9llar","@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#\/schema\/person\/bf0261f3c2bf644df29ebf9fbeee1f0a"},"headline":"Ca\u00f1a de az\u00facar prospera en El Salvador mientras agricultura sufre","datePublished":"2020-06-24T16:04:13+00:00","dateModified":"2022-07-08T19:59:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/"},"wordCount":1087,"publisher":{"@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2020\/06\/sugar-El-Salvador.jpg","keywords":["Agricultura","Comercio","Salud"],"articleSection":["Alimentos"],"inLanguage":"es-ES"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/","url":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/","name":"Ca\u00f1a de az\u00facar prospera en El Salvador mientras agricultura sufre | Dialogue Earth","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2020\/06\/sugar-El-Salvador.jpg","datePublished":"2020-06-24T16:04:13+00:00","dateModified":"2022-07-08T19:59:35+00:00","description":"En El Salvador este a\u00f1o se cosech\u00f3 m\u00e1s ca\u00f1a de az\u00facar que el pasado, pero otras industrias han tambaleado por la falta de demanda","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-ES","@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/#primaryimage","url":"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2020\/06\/sugar-El-Salvador.jpg","contentUrl":"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2020\/06\/sugar-El-Salvador.jpg","width":1646,"height":1080,"caption":"EMJPKN Tonacatepeque. 15th Apr, 2015. Image taken on April 15, 2015 shows a resident working in the sugar cane field in Tonacatepeque township, 18km northwest San Salvador, capital of El Salvador. International Mother Earth Day, is celebrated on April 22 every year to create common awareness on the problems of pollution, biodiversity conservation and other environmental measures to protect the land. \u00a9 Luis Galdamez\/Xinhua\/Alamy Live News"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/36071-la-cana-de-azucar-prospera-en-el-salvador-mientras-que-el-resto-de-la-agricultura-sufre\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ca\u00f1a de az\u00facar prospera en El Salvador mientras agricultura sufre"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#website","url":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/","name":"Dialogue Earth","description":"Global climate and environment news","publisher":{"@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es-ES"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#organization","name":"\u5bf9\u8bdd\u5730\u7403","url":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-ES","@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2024\/04\/Dialogue-Earth-Symbol-Logo_Black-Text.png","contentUrl":"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2024\/04\/Dialogue-Earth-Symbol-Logo_Black-Text.png","width":256,"height":256,"caption":"\u5bf9\u8bdd\u5730\u7403"},"image":{"@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/dialogueearth.americalatina","https:\/\/twitter.com\/DialogueEarthES","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/dialogueearth-americalatina","https:\/\/www.instagram.com\/dialogue.earth_es\/"],"publishingPrinciples":"https:\/\/dialogue.earth\/en\/about\/"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/#\/schema\/person\/bf0261f3c2bf644df29ebf9fbeee1f0a","name":"Alejandra Cu\u00e9llar","description":"Alejandra Cu\u00e9llar is Latin America editor for Di\u00e1logo Chino (Mexico and Central America)","url":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/author\/alejandracuellar\/","sameAs":["https:\/\/dialogue.earth\/es\/author\/alejandracuellar\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50036088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3250"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50036088"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50036088\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50036082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50036088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50036088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50036088"},{"taxonomy":"hashtags","embeddable":true,"href":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/wp-json\/wp\/v2\/hashtags?post=50036088"},{"taxonomy":"country","embeddable":true,"href":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/wp-json\/wp\/v2\/country?post=50036088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}