{"id":50049402,"date":"2021-12-13T16:11:44","date_gmt":"2021-12-13T16:11:44","guid":{"rendered":"https:\/\/stage.dialogochino.net\/?p=49402"},"modified":"2023-06-17T00:18:36","modified_gmt":"2023-06-16T21:18:36","slug":"49402-las-criptomonedas-irrumpen-en-el-sector-agropecuario-de-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/negocios\/49402-las-criptomonedas-irrumpen-en-el-sector-agropecuario-de-argentina\/","title":{"rendered":"Las criptomonedas irrumpen en el sector agropecuario de Argentina"},"content":{"rendered":"

Argentina, uno de los principales productores de alimentos a nivel mundial, est\u00e1 siendo pionero en la creaci\u00f3n de criptomonedas respaldadas en activos agropecuarios. <\/span><\/p>\n

El fen\u00f3meno es posible gracias a un proceso denominado tokenizaci\u00f3n, que consiste en transformar y representar un objeto real en el mundo digital a trav\u00e9s de redes blockchain. <\/span><\/p>\n

Blockchain es la palabra clave detr\u00e1s de cada una de las iniciativas. Dicha tecnolog\u00eda est\u00e1 dise\u00f1ada para administrar un registro de datos compartidos y en l\u00ednea, que se caracteriza por ser verificado, seguro e inamovible. Es un libro mayor compartido e inmutable, que promete revolucionar la econom\u00eda mundial.<\/span><\/p>\n

La utilizaci\u00f3n de esta tecnolog\u00eda permite adem\u00e1s otras innovaciones en el agro, entre ellas dotar a la cadena productiva de mayor transparencia y trazabilidad.<\/span><\/p>\n

El puntapi\u00e9 inicial respecto a la emisi\u00f3n de criptomonedas en el sector agropecuario argentino se dio en 2020, de la mano de BitCow, una firma que lanz\u00f3 su propia moneda digital representada por cabezas de ganado. Este a\u00f1o se sum\u00f3 Agrotoken, con una propuesta orientada hacia los principales commodities agr\u00edcolas, como soja, ma\u00edz y trigo. <\/span><\/p>\n

La principal diferencia entre estos tipos de criptomonedas y otras formas conocidas y populares, como Bitcoin y Ethereum, es que est\u00e1n respaldadas por activos del mundo real. Estos \u00faltimos operan sin un activo real detr\u00e1s de ellos, por lo que su precio puede ser muy vol\u00e1til, dependiendo de los cambios de humor en el mercado.<\/span><\/p>\n

\u201cLas criptomonedas surgidas de proyectos como BitCow o Agrotoken se encuadran dentro de las stablecoins (monedas estables), cuyo valor est\u00e1 vinculado a otro activo mediante una relaci\u00f3n de paridad\u201d, defini\u00f3 Federico Orsi, al frente del \u00e1rea de Finanzas Corporativas de la consultora FinEco.<\/span><\/p>\n

Para Orsi, este tipo de iniciativas \u201cllegaron para quedarse\u201d, pues son simplemente una de las potenciales aplicaciones de la \u201crevoluci\u00f3n blockchain\u201d en el agro. <\/span><\/p>\n

“Lo que se registra en la blockchain no se altera nunca m\u00e1s. Eso cambia el panorama de muchas industrias y m\u00e1s temprano que tarde terminar\u00e1 siendo adoptado por todas\u201d, apunt\u00f3 Lisandro Lapunzina, director de Innovaci\u00f3n del Grupo Am\u00e9rica, una asociaci\u00f3n de negocios basada en la ciudad de Rosario.<\/span><\/p>\n

BitCow: vacas virtuales<\/h2>\n

BitCow, seg\u00fan promete desde su sitio web, permite a cualquier persona “transformarse en productor ganadero sin moverse de su casa”.<\/span><\/p>\n

“Nuestro fin es democratizar la inversi\u00f3n\u201d, dijo Guillermo Villagra, uno de sus fundadores. \u201cHay mucha gente que le gustar\u00eda participar del negocio del campo, pero al ser un negocio de escala, queda afuera. Nosotros abrimos el juego, dando la posibilidad de participar de hasta una d\u00e9cima parte de un activo real, que en este caso son cabezas de ganado”.<\/span><\/p>\n

A la fecha, el emprendimiento ya lleva tokenizadas 2.000 vacas (una cantidad marginal sobre el rodeo total de Argentina, <\/span>estimado en 52 millones de cabezas<\/span><\/a>).<\/span><\/p>\n

Nuestro fin es democratizar la inversi\u00f3n a trav\u00e9s la tokenizaci\u00f3n de ganado<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Cada animal representa un BitCow, tal como se bautiz\u00f3 a la criptomoneda en cuesti\u00f3n. La empresa funciona como un intermediario, que garantiza la conexi\u00f3n entre el inversor y el titular del activo en el mundo real. Por ello, requiere de acuerdos con productores agropecuarios, que se ejecutan a trav\u00e9s de contratos inteligentes establecidos bajo tecnolog\u00eda Blockchain. <\/span><\/p>\n

Por ahora, el servicio solo se encuentra disponible en Argentina, pero el plan de negocios incluye llegar pronto a otros pa\u00edses referentes de la ganader\u00eda, entre ellos Brasil, Uruguay, Australia y Nueva Zelanda. \u201cEn este tiempo de operaciones ya llegamos a las 10.000 personas que pasaron por nuestra plataforma\u201d, complet\u00f3 Villagra.<\/span><\/p>\n

La cotizaci\u00f3n de la criptomoneda se basa en un \u00edndice que contempla las mismas variables que incumben al mercado tradicional, desde el precio de la hacienda en pie hasta los costos de mantenimiento. Al momento de redactar este art\u00edculo, un BitCow val\u00eda 180.000 pesos argentinos (unos 1.750 d\u00f3lares americanos, seg\u00fan la cotizaci\u00f3n oficial).<\/span><\/p>\n

Cereales y oleaginosas cripto<\/h2>\n

Por su parte, Agrotoken se presenta como la primera plataforma de tokenizaci\u00f3n de agrocommodities. De momento tiene dos criptomonedas (SOYA y CORA, respaldadas en soja y ma\u00edz, respectivamente) y se encuentra pr\u00f3xima a lanzar una tercera, vinculada al trigo.<\/span><\/p>\n

“Cada token representa una tonelada del mismo grano”, explic\u00f3 Patricio Greco, COO de la compa\u00f1\u00eda.<\/span><\/p>\n

Al entregar su producci\u00f3n al acopio, los productores pueden optar por recibir SOYA (en el caso de quienes trabajen con la oleaginosa) en una billetera virtual, que ser\u00e1 usada al momento de concretar una transacci\u00f3n con alguno de los comercios adheridos al sistema. Entre estos \u00faltimos se encuentran, por ejemplo, la fabricante de fertilizantes Rizobacter y la proveedora de combustibles Puma.<\/span><\/p>\n

En la etapa actual, la participaci\u00f3n en la plataforma est\u00e1 restringida a actores internos del agro: productores, acopiadores y proveedores. \u201cA la fecha se han realizado transacciones por compras de veh\u00edculos, cargas de energ\u00eda, semillas y pr\u00e1cticamente todos los servicios asociados al rubro\u201d, afirm\u00f3 Greco, quien detall\u00f3 que ya acumulan unas 10.000 toneladas de granos tokenizadas- Y hay potencial de crecimiento: <\/span>seg\u00fan proyecciones de la Bolsa de Comercio de Rosario<\/span><\/a>, la campa\u00f1a 2021\/2022 podr\u00eda alcanzar las 140 millones de toneladas de granos producidas en el pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

\n

10.000<\/p>\n

\n
\ntoneladas de granos fueron tokenizadas hasta la fecha por Agrotoken, la primera plataforma de agrocommodities
\n\n <\/div>\n <\/div>\n

\u201cEn el campo argentino es muy habitual el concepto de canje de cereal. Cuesta verlo desde fuera, pero el productor muchas veces piensa sus insumos o compras en funci\u00f3n de cierta cantidad de camiones de cereal. En el fondo, la moneda es el cereal. La tecnolog\u00eda permite perfeccionar eso\u201d, reflexion\u00f3 Lisandro Lapunzina desde Grupo Am\u00e9rica.<\/span><\/p>\n

El valor de la criptomoneda est\u00e1 asociado a \u00edndices publicados por el grupo Matba Rofex, encargada de calcular y publicar \u00edndices financieros y agropecuarios. Los mismos siguen en tiempo real el precio de los granos del mercado de Rosario, principal plaza de operaciones de commodities de Argentina.<\/span><\/p>\n

Al igual que BitCow, Agrotoken espera expandir sus fronteras en el corto plazo. Los planes incluyen no solo transponer los l\u00edmites geogr\u00e1ficos -Brasil y Estados Unidos son las primeras plazas apuntadas- sino tambi\u00e9n respecto del tipo de activos tokenizados: \u201cYa estamos hablando con varios actores estrat\u00e9gicos del sector de minerales y energ\u00eda\u201d, adelant\u00f3 Greco.<\/span><\/p>\n

Lo que viene en criptomonedas en Argentina<\/h2>\n

Adem\u00e1s de estas dos iniciativas, en los \u00faltimos meses se reportaron otras criptomonedas, con menor impacto medi\u00e1tico, asociadas a la producci\u00f3n <\/span>vitivin\u00edcola<\/span><\/a> y <\/span>azucarera<\/span><\/a>. <\/span><\/p>\n

Para Juan Pablo Aguado, CBO de Bitex -que se especializa en brindar servicios financieros que operan bajo tecnolog\u00eda Blockchain-, el fen\u00f3meno de las criptomonedas es solo la punta de lanza de lo que viene en el sector agropecuario. \u201cCon el Blockchain se puede certificar la calidad de un alimento, a niveles extremos\u201d, asever\u00f3.<\/span><\/p>\n

Esta nueva tecnolog\u00eda es una gran base de datos descentralizada, que dada su inalterabilidad, genera una major confianza entre todas las partes.<\/span><\/p>\n

Empresas alimenticias est\u00e1n empezando a adoptar Blockchain en sus procesos productivos, para dar cuenta del origen de sus mercader\u00edas. Su utilizaci\u00f3n va en aumento en funci\u00f3n de los nuevos requisitos que podr\u00edan establecer pa\u00edses centrales ante el avance de la deforestaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO)<\/span><\/a>, entre 1990 y 2020, el mundo perdi\u00f3 420 millones de hect\u00e1reas de bosques a causa de la expansi\u00f3n de la frontera agr\u00edcola. Como consecuencia de esta alarmante cifra, la Comisi\u00f3n Europea propuso recientemente un reglamento para exigir que algunos productos b\u00e1sicos sean libres de deforestaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\u201cEl Blockchain es el veh\u00edculo que permitir\u00eda mostrar la trazabilidad de la producci\u00f3n\u201d, indic\u00f3 Diego Heinrich, fundador de Carnes Validadas, una plataforma tecnol\u00f3gica orientada a los actores de la cadena c\u00e1rnica, que ya es utilizado por m\u00e1s de 200 productores ganaderos en Argentina. En 2022, el emprendimiento proyecta desembarcar en Uruguay, M\u00e9xico, Bolivia y Paraguay.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La tecnolog\u00eda Blockchain y la tokenizaci\u00f3n de activos, como vacas, soja y ma\u00edz, podr\u00edan dotar al sector agropecuario de Argentina de mayor transparencia y trazabilidad<\/p>\n","protected":false},"author":50000026,"featured_media":50049408,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[50039918],"tags":[50040381,50003580,50029728,50029825],"hashtags":[],"country":[50003523],"class_list":["post-50049402","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios","tag-agricultura-es","tag-finanzas","tag-ganaderia-es","tag-tecnologia-es","country-argentina-es"],"acf":[],"yoast_head":"\nLas criptomonedas irrumpen en el sector agropecuario de Argentina | Dialogue Earth<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La creaci\u00f3n de criptomonedas a trav\u00e9s de la tecnolog\u00eda Blockchain y la tokenizaci\u00f3n de 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