{"id":50054884,"date":"2022-06-09T15:06:25","date_gmt":"2022-06-09T14:06:25","guid":{"rendered":"https:\/\/stage.dialogochino.net\/?p=54884"},"modified":"2023-08-29T18:51:30","modified_gmt":"2023-08-29T17:51:30","slug":"54644-comercializadoras-de-soja-fallan-en-controlar-a-proveedores-indirectos-del-cerrado-brasileno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/bosques\/54644-comercializadoras-de-soja-fallan-en-controlar-a-proveedores-indirectos-del-cerrado-brasileno\/","title":{"rendered":"Comercializadoras de soja fallan en controlar a proveedores indirectos del Cerrado brasile\u00f1o"},"content":{"rendered":"

Brasil es el <\/span>mayor productor de soja<\/span><\/a> del mundo, pero la producci\u00f3n y las cadenas de suministro del pa\u00eds distan mucho de ser <\/span>ambientalmente <\/span>responsables. En la actualidad, el monocultivo de soja se extiende principalmente por el Cerrado, el gran bioma de la sabana cuya deforestaci\u00f3n ha alcanzado <\/span>niveles r\u00e9cord<\/span><\/a> en los \u00faltimos a\u00f1os, impulsada por el avance de la frontera agr\u00edcola de Matopiba, acr\u00f3nimo de los estados de Maranh\u00e3o, Tocantins, Piau\u00ed y Bah\u00eda.<\/span><\/p>\n

Los expertos explican que, junto con la ganader\u00eda extensiva, la especulaci\u00f3n de tierras y la escasa aplicaci\u00f3n de la normativa medioambiental, la soja ha ejercido presi\u00f3n sobre un bioma esencial para la distribuci\u00f3n del agua en el pa\u00eds, que alberga <\/span>manantiales<\/span><\/a> que alimentan ocho de las doce regiones hidrogr\u00e1ficas de Brasil.<\/span><\/p>\n

Esta presi\u00f3n proviene principalmente de las fallas en el monitoreo de los proveedores indirectos en la cadena de suministro. Se trata de <\/span>una amplia red de operadores intermediarios, como cooperativas, silos, y dep\u00f3sitos de reventa, situados entre los agricultores y los grandes compradores: las empresas comercializadoras.<\/span><\/p>\n

\n

\u00bfSab\u00edas que...?<\/strong><\/p>\n

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\nDiez empresas comercializadoras fueron responsables del 77% de las exportaciones de soja de Brasil. Los principales destinos de la mercanc\u00eda son China y la Uni\u00f3n Europea.
\n\n <\/div>\n <\/div>\n

Con la excepci\u00f3n de Amaggi, un grupo brasile\u00f1o que cultiva el 5% del volumen comercializado en el pa\u00eds, estas empresas no plantan soja, sino que operan en asociaci\u00f3n con las explotaciones agr\u00edcolas financiando semillas, insumos y pesticidas, y luego comprando y exportando su producci\u00f3n. En conjunto, diez empresas comercializadoras fueron responsables del <\/span>77% de las exportaciones de soja<\/span><\/a> en 2019, que se dirigieron principalmente a China y la Uni\u00f3n Europea.<\/span><\/p>\n

Entre las principales empresas que operan en el Cerrado, <\/span>Cargill<\/span><\/a>, <\/span>ADM <\/span><\/a>Louis Dreyfus Company<\/span><\/a> (LDC), <\/span>COFCO<\/span><\/a> y <\/span>Viterra<\/span><\/a> no divulgan informaci\u00f3n sobre el monitoreo de los proveedores indirectos, seg\u00fan el an\u00e1lisis de Di\u00e1logo Chino de sus informes de sostenibilidad. <\/span>Amaggi<\/span><\/a> afirma que hace un seguimiento del 22% de sus proveedores indirectos, y el gigante estadounidense <\/span>Bunge<\/span><\/a>, del 30%.\u00a0<\/span><\/p>\n

Aunque actualmente es limitado, el monitoreo de los proveedores indirectos es crucial para que las empresas comerciales alcancen sus objetivos de deforestaci\u00f3n cero en sus cadenas de suministro: LDC, Bunge y Amaggi tienen previsto alcanzarlo en 2025, mientras que Cargill, ADM y COFCO apuntan a 2030.\u00a0<\/span><\/p>\n

Mezclas de soja no reguladas en el Cerrado<\/h2>\n

En el mercado brasile\u00f1o de la soja, el grano puede pasar por varios intermediarios antes de llegar a la fase de procesamiento o al puerto. Como cuenta un trabajador del sector, los vol\u00famenes de soja procedentes de explotaciones agr\u00edcolas “regularizadas” -aquellas en las que se ha autorizado el uso de la tierra para la producci\u00f3n de soja- a veces se mezclan en los silos con los procedentes de zonas “irregulares”, es decir, de expansi\u00f3n no autorizada.\u00a0<\/span><\/p>\n

“La mayor parte de la soja de aqu\u00ed se mezcla. En los secaderos, por ejemplo, se echa una carga encima de otra”, dijo a Di\u00e1logo Chino Aldenir Almeida, un camionero que transporta granos y cereales entre los principales municipios productores del estado de Mato Grosso,<\/span>.<\/span><\/i><\/p>\n

Ludmila Rattis, cient\u00edfica del Centro de Investigaci\u00f3n Clim\u00e1tica de Woodwell, en Estados Unidos, que sigue las cadenas de producci\u00f3n de la Amazonia y el Cerrado, confirma que la mezcla de soja s\u00ed se produce. Dice que un cami\u00f3n puede cargar granos de diferentes productores, y que hay espacios para que se produzcan fraudes en los silos. “En el suministro directo, es m\u00e1s dif\u00edcil que se produzcan fraudes”, explica.<\/span><\/p>\n

Lisandro Inakake, coordinador de proyectos de Imaflora, una organizaci\u00f3n de certificaci\u00f3n medioambiental, afirma que “las empresas tienen dificultades para ver los trayectos del grano” porque “circula como el dinero”. Es decir, es habitual que la soja se utilice como pago de insumos, semillas, pr\u00e9stamos y financiaci\u00f3n.

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\"silos
Silos en Lu\u00eds Eduardo Magalh\u00e3es, estado de Bah\u00eda (Imagen: Lilian Caramel)<\/figcaption><\/figure>\n

<\/div>En Lu\u00eds Eduardo Magalh\u00e3es, municipio del estado de Bah\u00eda y uno de los mayores n\u00facleos de agronegocios de Brasil, las cooperativas de productores median las ventas tanto de los socios como de los no socios. Para cerrar el trato, s\u00f3lo necesitan el Registro Ambiental Rural (CAR), un registro p\u00fablico de propiedades rurales en el pa\u00eds, como prueba de la autorizaci\u00f3n ambiental.\u00a0<\/span><\/p>\n

“En general, las cooperativas piden al productor la CAR s\u00f3lo porque as\u00ed lo exige la empresa comercializadora. Es una pr\u00e1ctica habitual en el mercado. Por parte de las cooperativas aqu\u00ed, no hay rigor ambiental, como visitas a los campos o separaci\u00f3n de cargas en los silos”, dice Paulo Santos, corredor de granos que trabaja en las localidades matopibianas de S\u00e3o Desid\u00e9rio y Correntina, algunas de las <\/span>principales productoras de soja<\/span><\/a> del pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

Aunque es obligatorio, el CAR es autodeclarable, y ah\u00ed es donde radica el problema. “El CAR es defectuoso. El an\u00e1lisis es muy lento. La autodeclaraci\u00f3n da libertad a los productores para eludir las violaciones de la legislaci\u00f3n medioambiental”, afirma Prudente Pereira de Almeida Neto, profesor de la Universidad Federal del Oeste de Bah\u00eda, en Barreiras, ciudad tambi\u00e9n situada en la frontera agr\u00edcola.<\/span><\/p>\n

Para \u00e9l, las lagunas permiten que la soja contaminada con la deforestaci\u00f3n entre en la cadena: “El CAR puede enmascarar una realidad fraudulenta, ya que la inspecci\u00f3n es casi nula. \u00bfC\u00f3mo se puede confiar en un proceso as\u00ed?”<\/span><\/p>\n

De hecho, s\u00f3lo 538 de las 958.000 propiedades rurales de Bah\u00eda declaradas en el sistema han sido sometidas a alg\u00fan tipo de inspecci\u00f3n por parte del gobierno estatal hasta ahora, seg\u00fan el <\/span>bolet\u00edn del Servicio Forestal Brasile\u00f1o<\/span><\/a> publicado este a\u00f1o. Adem\u00e1s, en 2020, el 67,6% de las alertas de deforestaci\u00f3n en el Cerrado se registraron en \u00e1reas declaradas en el CAR, seg\u00fan un <\/span>informe<\/span><\/a> de MapBiomas.<\/span><\/p>\n

Objetivos de deforestaci\u00f3n cero<\/h2>\n

En el pa\u00eds que produce y exporta m\u00e1s soja que cualquier otro del mundo, no existe un sistema p\u00fablico de monitoreo de la mercanc\u00eda, por lo que el trabajo se deja en manos del propio sector.\u00a0<\/span><\/p>\n

El Soft Commodities Forum (SCF), un consorcio de seis empresas de comercio agr\u00edcola, <\/span>anunci\u00f3<\/span><\/a> a finales de 2021 que hab\u00eda logrado <\/span>el 100% de trazabilidad para sus <\/span>proveedores <\/span>directos <\/span>de soja en el Cerrado brasile\u00f1o. Sin embargo, informaci\u00f3n como el nombre, el tama\u00f1o y la ubicaci\u00f3n de las explotaciones de soja\u00a0 no se divulga p\u00fablicamente. <\/span>Esta falta de transparencia es una de las principales quejas de los observadores internacionales que siguen de cerca la cadena.\u00a0<\/span><\/p>\n

La divulgaci\u00f3n de informaci\u00f3n comercial es una cuesti\u00f3n delicada, lo que a veces hace inviable el monitoreo<\/span><\/p><\/blockquote>\n

“Los mismos comerciantes que dominan el procesamiento y la exportaci\u00f3n de soja son mucho m\u00e1s transparentes en la cadena del aceite de palma en Indonesia. \u00bfPor qu\u00e9 no dicen de d\u00f3nde y a qui\u00e9n le compran soja en Brasil?”, se pregunta Barbara Kuepper, investigadora de la organizaci\u00f3n holandesa de sostenibilidad Profundo. “Yo abogar\u00eda por una mayor apertura, que nos permita seguir el progreso de los compromisos [de lucha contra la deforestaci\u00f3n] contra\u00eddos con el Cerrado”.<\/span><\/p>\n

Pero la misi\u00f3n se considera un reto incluso para los investigadores del sector. “Es un proceso complejo porque la divulgaci\u00f3n de informaci\u00f3n comercial es una cuesti\u00f3n delicada, lo que a veces hace inviable [el monitoreo]”, afirma Inakake, de Imaflora. “El sector a\u00fan est\u00e1 en las primeras fases de desarrollo de su capacidad de monitoreo. El problema del suministro indirecto est\u00e1 lejos de tener una soluci\u00f3n, pero tiene que haberla”.<\/span><\/p>\n

Moratoria paralizada en el Cerrado<\/h2>\n

Lanzada en 2006, la Moratoria de la Soja funciona como un pacto voluntario entre el sector productivo, las organizaciones medioambientales y el gobierno federal, y proh\u00edbe la compra de soja cultivada en zonas deforestadas de la Amazonia. Los estudios han demostrado que esto ha <\/span>contribuido<\/span><\/a> a la conservaci\u00f3n de la selva.<\/span><\/p>\n

El pacto, sin embargo, no cubre el Cerrado, donde la deforestaci\u00f3n avanza. Los datos de MapBiomas muestran que, entre 2010 y 2020, la soja se apoder\u00f3 de 1,14 millones de hect\u00e1reas de vegetaci\u00f3n nativa en Matopiba.<\/span><\/p>\n

“El Cerrado es un bioma estrat\u00e9gico, pero se est\u00e1 descuidando”, advierte Julia Shimbo, coordinadora cient\u00edfica de MapBiomas. “Tenemos que mantener la vegetaci\u00f3n restante como una cuesti\u00f3n de seguridad h\u00eddrica y energ\u00e9tica nacional. Ir\u00f3nicamente, tenemos que equilibrar la producci\u00f3n y la conservaci\u00f3n por el bien de la propia supervivencia de la agricultura, que depende de las lluvias”.\u00a0<\/span><\/p>\n

Marcos Beltr\u00e3o es un documentalista que viene registrando la desaparici\u00f3n de arroyos en Correntina, donde vive, y el descenso del acu\u00edfero de Urucuia. Advierte que, con la moratoria dirigida a la Amazonia, la devastaci\u00f3n s\u00f3lo se ha trasladado: “Lamentablemente, salvar la Amazonia ha costado el Cerrado. El gobierno federal lanz\u00f3 el agronegocio aqu\u00ed”.

<\/span><\/p>\n
\"Un
Para Marcos Beltr\u00e3o, el Cerrado ha sido descuidado por el gobierno federal y ha sido explotado por el agronegocio (Imagen: Lilian Caramel)<\/figcaption><\/figure>\n

<\/div>Inakake, de Imaflora, describe que, aunque es muy importante, el debate sobre los pactos intersectoriales se ha estancado. Dice que los sectores <\/span>productores y exportadores<\/span><\/a> de soja siguen oponi\u00e9ndose a la ampliaci\u00f3n de la moratoria al Cerrado y al <\/span>Gran Chaco<\/span><\/a>, otro bioma amenazado.<\/span><\/p>\n

Bernardo Pires, gerente de sostenibilidad de la Asociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de Industrias de Aceites Vegetales (Abiove), que representa a 13 empresas comercializadoras de soja<\/span>, <\/span><\/i>explica que en lugar de una moratoria, el sector ha propuesto un pago por servicios ambientales a los productores: “[Ser\u00eda] algo de unos 200 d\u00f3lares por hect\u00e1rea al a\u00f1o, en el que quien conserva, gana. Eso ser\u00eda m\u00e1s f\u00e1cil y eficiente que una nueva moratoria”.<\/span><\/p>\n

En 2017, 40 organizaciones ecologistas lanzaron el <\/span>Manifiesto del Cerrado<\/span><\/a>, en el que ped\u00edan la implicaci\u00f3n de las empresas comerciales para acabar con la deforestaci\u00f3n del bioma, que ya era considerada grave por los ecologistas. En 2020<\/span>, 163 multinacionales, entre ellas Tesco, Walmart, Unilever y McDonald’s, se manifestaron a <\/span>favor<\/span><\/a> del<\/span> manifiesto y exigieron la prohibici\u00f3n de compras asociadas a la devastaci\u00f3n. Sin embargo, no se logr\u00f3 ning\u00fan avance.\u00a0<\/span><\/p>\n

Tenemos que equilibrar la producci\u00f3n y la conservaci\u00f3n por el bien de la propia supervivencia de la agricultura<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Abiove dijo entonces que la demanda era “inviable” y no accedi\u00f3 a la petici\u00f3n. Pero Pires dice que la asociaci\u00f3n comprueba diariamente las bases de datos p\u00fablicas, como las listas de embargos ambientales del Instituto Brasile\u00f1o de Medio Ambiente y Recursos Naturales Renovables (Ibama), la agencia federal de inspecci\u00f3n y las secretar\u00edas de los estados, adem\u00e1s de la informaci\u00f3n sobre deforestaci\u00f3n del programa de monitoreo Prodes Cerrado del gobierno federal. “El control incluye 90.000 explotaciones agr\u00edcolas. Si alguna de ellas presenta incumplimientos medioambientales, el agricultor es bloqueado”, afirma Pires.\u00a0<\/span><\/p>\n

Sin embargo, Abiove no revela de qu\u00e9 explotaciones se trata ni a qui\u00e9n suministran. Sin informaci\u00f3n, los consumidores brasile\u00f1os s\u00f3lo pueden comprobar, a trav\u00e9s de la etiqueta, qu\u00e9 empresa ha fabricado su aceite de cocina. A partir de ah\u00ed, nada m\u00e1s est\u00e1 claro. Por otra parte, la plataforma <\/span>Soy on Track<\/span><\/a> de Imaflora permite seguir la evoluci\u00f3n de los acuerdos relacionados \u00fanicamente con la Amazonia.\u00a0<\/span><\/p>\n

La periodista solicit\u00f3 una entrevista con siete empresas comerciales que operan en el pa\u00eds, pero no recibi\u00f3 respuesta; Abiove habl\u00f3 en nombre de sus miembros.\u00a0<\/span><\/p>\n

Productividad versus problemas<\/h2>\n

Cocos, en el extremo oeste de Bah\u00eda, no est\u00e1 en la lista de 61 municipios que SCF considera de alto riesgo de deforestaci\u00f3n; las empresas comerciales del consorcio tambi\u00e9n centran su vigilancia en esos lugares. Aun as\u00ed, desde la llegada del agronegocio en los a\u00f1os 80, este lugar ha perdido 71.300 hect\u00e1reas debido a la deforestaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n

“La devastaci\u00f3n en Cocos es grande. Los bosques est\u00e1n desapareciendo por culpa de colosales empresas agr\u00edcolas y ganaderas. Todo se va a convertir en desierto”, dice Albanir Souza, un sacerdote de la regi\u00f3n que, entre 2011 y 2015, trabaj\u00f3 con el Ministerio P\u00fablico del pa\u00eds para el reconocimiento de la etnia local Xakriab\u00e1.\u00a0<\/span><\/p>\n

El municipio ayuda a garantizar la alta productividad de la soja en el estado, pero tambi\u00e9n tiene varios problemas medioambientales, de tenencia de tierras y de derechos humanos. Albanir Souza, ahora p\u00e1rroco de Correntina, ha llegado a ser impedido de celebrar misa en el municipio y amenazado por pistoleros, que seg\u00fan \u00e9l fueron contratados por agricultores que quer\u00edan apropiarse de las tierras ocupadas por los ind\u00edgenas.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"kis\u00eadj\u00ea<\/a>
Lee m\u00e1s: La huida de un pueblo amaz\u00f3nico por la expansi\u00f3n de la soja<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Las comunidades xakriab\u00e1 viven en Cocos desde 1933, cuando emigraron de su pueblo natal en S\u00e3o Jo\u00e3o das Miss\u00f5es, en el estado de Minas Gerais, huyendo de los conflictos con los ganaderos. En la d\u00e9cada de 1980, empezaron a sufrir la presi\u00f3n de los agricultores que codiciaban sus tierras para plantar eucaliptos, que no dio buenos resultados en estas zonas.\u00a0<\/span><\/p>\n

En la actualidad, la soja, el ma\u00edz y el caf\u00e9, as\u00ed como los proyectos de peque\u00f1as centrales hidroel\u00e9ctricas en el cercano r\u00edo Carinhanha, est\u00e1n haciendo que la vida de estos ind\u00edgenas sea <\/span>menos tranquila<\/span><\/a>. Hasta el d\u00eda de hoy, sus territorios no han sido oficialmente demarcados, como la mayor\u00eda de los pueblos ind\u00edgenas de Bah\u00eda, a pesar de que es un derecho previsto en la Constituci\u00f3n brasile\u00f1a.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los intermediarios y las complejidades de la cadena de suministro obstaculizan la trazabilidad y contribuyen a la deforestaci\u00f3n del bioma<\/p>\n","protected":false},"author":50000026,"featured_media":50054894,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[50039927],"tags":[50040381,50040349,50003596,50029816],"hashtags":[],"country":[50003525],"class_list":["post-50054884","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bosques","tag-agricultura-es","tag-cerrado-es","tag-deforestacion","tag-soja-es","country-brasil-es"],"acf":[],"yoast_head":"\nComercializadoras de soja fallan en controlar a proveedores indirectos del Cerrado brasile\u00f1o | Dialogue Earth<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los intermediarios y las complejidades de la cadena de suministro de la soja obstaculizan la trazabilidad y contribuyen a la 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