{"id":50388251,"date":"2024-01-25T16:09:13","date_gmt":"2024-01-25T16:09:13","guid":{"rendered":"https:\/\/dialogochino.net\/?p=388251"},"modified":"2024-02-02T15:44:13","modified_gmt":"2024-02-02T15:44:13","slug":"388186-colombia-espera-boom-de-ventas-de-carne-vacuna-preocupa-sostenibilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dialogue.earth\/es\/alimentos\/388186-colombia-espera-boom-de-ventas-de-carne-vacuna-preocupa-sostenibilidad\/","title":{"rendered":"Colombia espera un boom de ventas de carne vacuna a China, pero preocupa la sostenibilidad"},"content":{"rendered":"\n

A finales de octubre, el presidente de Colombia Gustavo Petro viaj\u00f3 a Beijing <\/a>para firmar 12 instrumentos de cooperaci\u00f3n con el mandatario chino Xi Jinping, entre ellos un protocolo comercial que allana el camino para las exportaciones de carne vacuna colombiana a China.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan expertos, las exportaciones de carne bovina del pa\u00eds a China podr\u00edan alcanzar m\u00e1s de 100.000 toneladas<\/a> anuales en 2025, m\u00e1s del doble de las 45.000 toneladas que export\u00f3 en total en 2022.<\/p>\n\n\n\n

Esta noticia ha sido motivo de celebraci\u00f3n por parte de los gremios ganaderos. Sin embargo, tambi\u00e9n ha alertado a organizaciones y ambientalistas, quienes temen que un incremento de las exportaciones pueda empujar a m\u00e1s deforestaci\u00f3n para ampliar la producci\u00f3n. Teniendo en cuenta que en las \u00faltimas tres d\u00e9cadas se han perdido<\/a> m\u00e1s de 3 millones de hect\u00e1reas en la Amazon\u00eda colombiana solo por ganader\u00eda, no es una preocupaci\u00f3n gratuita.<\/p>\n\n\n\n

El acuerdo Colombia-China<\/h2>\n\n\n\n

Hace una d\u00e9cada, Colombia comenz\u00f3 un lento proceso para priorizar la exportaci\u00f3n de carne bovina a China. Mario Valencia, Director de Asuntos Internacionales del Ministerio de Agricultura, dijo a Dialogo Chino que esto tom\u00f3 mucho tiempo debido a la necesidad de cumplir con los requisitos sanitarios, como el de ser un pa\u00eds libre de fiebre aftosa por vacunaci\u00f3n<\/a>, una enfermedad infecciosa que afecta al ganado.<\/p>\n\n\n\n

\"Gustavo<\/div>
El presidente colombiano Gustavo Petro y su par chino Xi Jinping se dan la mano tras la firma de acuerdos entre ambos pa\u00edses en Beijing, China, el pasado mes de octubre (Imagen: Mauricio Velez<\/a> \/ Presidencia de Colombia<\/a>, PDM<\/a>)<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Sin embargo, un mes antes de la visita de Petro, la Ministra de Agricultura Jhenifer Mojica estuvo en China tratando de acelerar el proceso<\/a>, permitiendo la aprobaci\u00f3n del protocolo de admisibilidad al ser declarado un pa\u00eds libre de enfermedades en su ganado bovino.<\/p>\n\n\n\n

Con la firma definitiva del protocolo, Valencia afirm\u00f3 que Colombia podr\u00eda llegar alg\u00fan d\u00eda a exportar 250.000 toneladas anuales de carne vacuna, lo que podr\u00eda generar unos ingresos de “alrededor de mil millones de d\u00f3lares”. Seg\u00fan Fedegan<\/a>, el principal gremio ganadero de Colombia, llegar\u00e1 el primer contenedor de carne colombiana al mercado chino a inicios de 2024.<\/p>\n\n\n\n

Juan Fernando Roa, gerente general del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA<\/a>), que se encarga de la supervisi\u00f3n sanitaria de la actividad ganadera, explica que el mayor reto del acuerdo fueron los requisitos sanitarios. Colombia tuvo en 2018 un brote de aftosa que le cerr\u00f3 las puertas de exportaci\u00f3n en varios pa\u00edses, solo hasta el 2020<\/a> la coyuntura fue superada.<\/p>\n\n\n\n