Este grupo est\u00e1 compuesto por una amplia gama de empresas: desde multinacionales como Cofco International, Louis Dreyfus y Mitsui & Co, hasta grandes exportadores nacionales como Unicaf\u00e9 y Trist\u00e3o Trading, as\u00ed como 14 peque\u00f1as cooperativas de productores.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan Guindani, la tendencia ha sido que los grandes productores lideren la satisfacci\u00f3n de la demanda china. Gran parte del mercado busca grandes vol\u00famenes a precios bajos, sin prestar mucha atenci\u00f3n a las cuestiones socioambientales relacionadas con el producto. Pero ella ve espacio para empresas m\u00e1s peque\u00f1as como la suya.<\/p>\n\n\n\n Ra\u00edzes do Campo apuesta por caf\u00e9s especiales y certificados, como los caf\u00e9s org\u00e1nicos y agroecol\u00f3gicos. La empresa trabaja con unas 2,000 familias cooperativistas de diferentes regiones de Brasil y exporta 120 toneladas de caf\u00e9 ar\u00e1bica al a\u00f1o a cafeter\u00edas chinas interesadas en granos especiales. <\/p>\n\n\n\n \u201cEs un volumen peque\u00f1o y un alto valor a\u00f1adido para cafeter\u00edas muy especializadas\u201d, explica Guindani a Dialogue Earth.<\/p>\n\n\n\n Las nuevas aprobaciones de la GACC llegan en un momento en que Brasil y China est\u00e1n profundizando sus relaciones comerciales. Los consumidores chinos muestran un creciente inter\u00e9s<\/a> por el caf\u00e9, mientras que Estados Unidos, que sigue siendo el mayor mercado, est\u00e1 imponiendo barreras arancelarias a este producto.<\/p>\n\n\n\n En los \u00faltimos cinco a\u00f1os, las exportaciones de caf\u00e9 brasile\u00f1o a China se han quintuplicado con creces: de menos de 10,000 toneladas en 2020 a m\u00e1s de 55,000 en 2024, con un pico de 79,000 en 2023, seg\u00fan el an\u00e1lisis de Dialogue Earth de los datos de comercio exterior publicados por el gobierno brasile\u00f1o. Por ahora, China ocupa el duod\u00e9cimo lugar entre los principales mercados, muy por detr\u00e1s de l\u00edderes como Estados Unidos y Alemania, que importaron m\u00e1s de 440,000 toneladas cada uno el a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, la actual guerra comercial iniciada por Estados Unidos puede cambiar este escenario, ya que ha impuesto<\/a> un arancel del 50% a los productos brasile\u00f1os, incluido el caf\u00e9. Hasta 2024, el pa\u00eds hab\u00eda liderado las importaciones de caf\u00e9 durante siete de los diez a\u00f1os anteriores. Sin embargo, en agosto de este a\u00f1o, cuando entr\u00f3 en vigor la medida, las compras cayeron a su nivel m\u00e1s bajo en una d\u00e9cada para ese mes, seg\u00fan los datos de comercio exterior.<\/p>\n\n\n\n El Consejo Brasile\u00f1o de Exportadores de Caf\u00e9 (Cecaf\u00e9) afirma que la autorizaci\u00f3n de nuevas empresas para exportar a China no significa, al menos por ahora, que el pa\u00eds vaya a llenar el vac\u00edo dejado por Estados Unidos. En un comunicado,<\/a> el presidente de la organizaci\u00f3n, M\u00e1rcio Ferreira, afirm\u00f3 que la medida \u201cno implica necesariamente un aumento de los env\u00edos\u201d y subray\u00f3 que este progreso deber\u00eda producirse \u00abde forma natural, en los pr\u00f3ximos a\u00f1os y d\u00e9cadas\u00bb.<\/p>\n\n\n\n Mariana Bahia, directora ejecutiva de la C\u00e1mara de Comercio China en Brasil, tambi\u00e9n se muestra cautelosa. En declaraciones a Dialogue Earth, afirma que el caf\u00e9 brasile\u00f1o ya se est\u00e1 consolidando como un \u201cproducto estrat\u00e9gico\u201d para diversificar las materias primas exportadas a China. Por otro lado, explica que el mercado chino a\u00fan se encuentra en fase de consolidaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n \u201cA corto y medio plazo, es poco probable que alcance la misma escala e importancia que la soja y la carne tienen para el comercio bilateral\u201d, afirma. China es el principal comprador<\/a> de estos productos de Brasil. <\/p>\n\n\n\n Por otro lado, el caf\u00e9 ha ido ganando terreno entre los j\u00f3venes urbanos de China interesados en nuevos productos, seg\u00fan Bahia. Explica que, para esta generaci\u00f3n, la bebida se ha convertido en parte de su rutina, asociada a la comodidad, la socializaci\u00f3n y el estatus. \u201cAhora, el h\u00e1bito se est\u00e1 extendiendo a otros grupos de edad\u201d, a\u00f1ade.<\/p>\n\n\n\n Un s\u00edmbolo de esta popularizaci\u00f3n es Luckin Coffee. Fundada en 2017, se ha convertido en la cadena m\u00e1s grande de China<\/a>, con m\u00e1s de 22,000 tiendas y unos ingresos netos declarados<\/a> en 2024 de 4,700 millones de d\u00f3lares. <\/p>\n\n\n\n Brasil se sum\u00f3 a esta expansi\u00f3n en 2023, cuando Luckin se asoci\u00f3 con ApexBrasil y visit\u00f3 a productores del estado occidental de Rond\u00f4nia para conocer y comprar caf\u00e9 amaz\u00f3nico. En junio de 2024, Brasil firm\u00f3 un acuerdo para suministrar 120,000 toneladas de caf\u00e9 al a\u00f1o a la cadena. Varios meses despu\u00e9s, el acuerdo se ampli\u00f3 a 240,000 toneladas para 2029, por un valor total estimado de 3,000 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n \u201cEsta asociaci\u00f3n es solo el comienzo\u201d, afirm\u00f3<\/a> Jinyi Guo, director ejecutivo de Luckin Coffee, en la firma del acuerdo en noviembre. \u201cEn el futuro, queremos ampliar a\u00fan m\u00e1s nuestra colaboraci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n Si bien las grandes empresas tienen ventajas competitivas en lo que respecta a los acuerdos bilaterales, los peque\u00f1os productores de caf\u00e9 brasile\u00f1os tambi\u00e9n se muestran entusiasmados con el emergente mercado chino.<\/p>\n\n\n\n Dialogue Earth habl\u00f3 con Roberto Carlos do Nascimento, presidente de la Cooperativa Campesina del Sur de Minas Gerais (Camponesa), que agrupa a varios asentamientos campesinos del estado de Minas Gerais. \u201cChina es un pa\u00eds con una poblaci\u00f3n muy numerosa. Aunque el caf\u00e9 es algo muy reciente, cualquier crecimiento del 1% significa mucho para un producto determinado\u201d, afirma. <\/p>\n\n\n\n Camponesa ya ha enviado muestras de su caf\u00e9 Guai\u00ed, una l\u00ednea org\u00e1nica y agroecol\u00f3gica a Ra\u00edzes do Campo para que lo prueben en el mercado chino. Los granos son suministrados por su socio, Quilombo Campo Grande, que produce hasta 12,000 bolsas de caf\u00e9 ar\u00e1bica al a\u00f1o. Camponesa compra 1,000 de estas bolsas y destina el 10% de este volumen a Ra\u00edzes do Campo para su venta en China. <\/p>\n\n\n\n \u201cEstamos descubriendo el sabor y el aroma ideales para el mercado chino\u201d, afirma Nascimento.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s de Estados Unidos, el caf\u00e9 brasile\u00f1o tiene una fuerte presencia en Europa. Entre enero y agosto de este a\u00f1o, casi la mitad de las exportaciones de granos se destinaron a ese continente, seg\u00fan Cecaf\u00e9. <\/p>\n\n\n\n Este es el principal mercado de Coopfam<\/a>, una cooperativa de explotaciones familiares del municipio de Po\u00e7o Fundo, tambi\u00e9n en Minas Gerais, y sus alrededores. Coopfam env\u00eda m\u00e1s del 90% de su producci\u00f3n al Reino Unido, Alemania y Suiza. Para cumplir con los crecientes requisitos de sostenibilidad de los compradores europeos, sus 500 caficultores han obtenido la certificaci\u00f3n Fairtrade<\/a>, que exige una remuneraci\u00f3n justa, pr\u00e1cticas agr\u00edcolas que no degraden el medio ambiente y la trazabilidad de cada lote de caf\u00e9. Entre esos caficultores, 100 tambi\u00e9n tienen producci\u00f3n org\u00e1nica. <\/p>\n\n\n\n \u201cUna parte de los ingresos de cada saco de caf\u00e9 debe reinvertirse en mejorar la productividad, preservar el medio ambiente e invertir en proyectos sociales en la comunidad\u201d, afirma Rodrigo Ara\u00fajo, coordinador comercial de Coopfam.<\/p>\n\n\n\n En 2024, Coopfam inici\u00f3 el proceso de calificaci\u00f3n para exportar a China. Para Ara\u00fajo, el pa\u00eds representa un \u201cpotencial infinito\u201d. Sin embargo, en su opini\u00f3n, es poco probable que las certificaciones socioambientales de Coopfam sean una ventaja, ya que fueron \u00abcreadas en Europa para los consumidores europeos\u00bb y los chinos las valoran menos.<\/p>\n\n\n\n Bahia, de la C\u00e1mara de Comercio, afirma que la certificaci\u00f3n china del caf\u00e9 s\u00ed incluye requisitos medioambientales: \u201cLa GACC establece l\u00edmites m\u00e1ximos para los residuos de plaguicidas, exigiendo a los exportadores que utilicen \u00fanicamente insumos aprobados y sigan pr\u00e1cticas adecuadas de cultivo y aplicaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n Guindani, de Ra\u00edzes do Campo, que se centra en las exportaciones de peque\u00f1o volumen y agroecol\u00f3gicas, ha pasado por este proceso de certificaci\u00f3n. Afirma que, aunque es burocr\u00e1tico, laborioso y costoso, tampoco exige certificaciones medioambientales estrictas. En ausencia de estas, teme que el crecimiento de los mercados cafetaleros para los grandes exportadores pueda suponer “un riesgo medioambiental importante”. A\u00f1ade que la nueva demanda de caf\u00e9 procedente de regiones tradicionales como Minas Gerais y Esp\u00edrito Santo llega en un momento en el que el cambio clim\u00e1tico tambi\u00e9n est\u00e1 a\u00f1adiendo presi\u00f3n, lo que plantea interrogantes sobre c\u00f3mo adaptarse \u2014y posiblemente migrar las operaciones<\/a> agr\u00edcolas\u2014 para sobrevivir.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Ara\u00fajo reconoce que Coopfam tendr\u00eda que ampliar su producci\u00f3n si quisiera aumentar sus env\u00edos al mercado chino, lo que supone un reto, teniendo en cuenta que las existencias se han visto afectadas<\/a> por un a\u00f1o de heladas y dos a\u00f1os de graves sequ\u00edas en Minas Gerais. Aun as\u00ed, cree que la legislaci\u00f3n brasile\u00f1a es suficiente para frenar la deforestaci\u00f3n relacionada con el caf\u00e9.\u00a0<\/p>\n\n\n\n En 2023, la Universidad Federal de Minas Gerais (UFMG) se\u00f1al\u00f3<\/a> que, despu\u00e9s de 2008, no se hab\u00eda detectado una deforestaci\u00f3n significativa en el 99% de las 115,000 fincas cafeteras de Minas Gerais registradas en el Registro Ambiental Rural (CAR) de Brasil. Los datos fueron elaborados por el programa de monitoreo de la vegetaci\u00f3n nativa del Instituto Forestal del Estado de Minas Gerais (IEF). Estos hallazgos califican la producci\u00f3n de caf\u00e9 de la regi\u00f3n como \u201clibre de deforestaci\u00f3n\u201d seg\u00fan las clasificaciones de la Uni\u00f3n Europea. Adem\u00e1s, la UFMG descubri\u00f3 que alrededor de un tercio de las fincas cafetaleras que operan en zonas rurales ten\u00edan m\u00e1s vegetaci\u00f3n nativa que la cantidad exigida por el C\u00f3digo Forestal brasile\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n Nascimento, de Camponesa, afirma que no deber\u00eda ser necesario abrir nuevas \u00e1reas para satisfacer el crecimiento del mercado chino, y destaca el plan del gobierno brasile\u00f1o de recuperar 40 millones<\/a> de hect\u00e1reas<\/a> de pastizales degradados en 10 a\u00f1os y hacerlos productivos, incluso para el cultivo de caf\u00e9. Para lograr este objetivo, el pa\u00eds est\u00e1 buscando<\/a> una asociaci\u00f3n con China.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Pero incluso con estos planes, Nascimento reconoce que las presiones de cualquier demanda adicional, junto con la falta generalizada de supervisi\u00f3n medioambiental en la agroindustria brasile\u00f1a, hacen que siga existiendo el riesgo de expansi\u00f3n de la frontera agr\u00edcola. Afirma que las autoridades responsables de supervisar, inspeccionar y aprobar las expansiones agr\u00edcolas \u201cdeben ser cada vez m\u00e1s fuertes y estar m\u00e1s presentes para frenar estos avances y crecimientos irregulares\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con env\u00edos a China cinco veces superiores en cinco a\u00f1os, los peque\u00f1os productores siguen luchando por hacerse un hueco, ya que los grandes productores llevan la delantera<\/p>\n","protected":false},"author":40000263,"featured_media":60104467,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[50039925],"tags":[50040381,50029619,50029834],"hashtags":[],"country":[50003525,50003527],"class_list":["post-60104620","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos","tag-agricultura-es","tag-cafe-es","tag-comercio-es","country-brasil-es","country-china-es"],"acf":[],"yoast_head":"\nEl caf\u00e9 brasile\u00f1o conquista China<\/h2>\n\n\n\n
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\u00bfQu\u00e9 pasa con los peque\u00f1os productores?<\/h2>\n\n\n\n
Certificaci\u00f3n ambiental y crecimiento<\/h2>\n\n\n\n
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