{"id":50053505,"date":"2022-05-03T16:28:03","date_gmt":"2022-05-03T15:28:03","guid":{"rendered":"https:\/\/stage.dialogochino.net\/?p=53505"},"modified":"2023-01-08T23:26:09","modified_gmt":"2023-01-08T23:26:09","slug":"53470-no-uruguai-hotel-ajuda-bovinos-a-se-recuperar-de-fogo-e-seca","status":"publish","type":"photo_story","link":"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/uncategorized\/53470-no-uruguai-hotel-ajuda-bovinos-a-se-recuperar-de-fogo-e-seca\/","title":{"rendered":"No Uruguai, \u2018hotel\u2019 ajuda bovinos a se recuperar de fogo e seca"},"content":{"rendered":"\n

N\u00e3o chovia h\u00e1 tr\u00eas meses. Nem uma \u00fanica gota havia ca\u00eddo nos nove hectares de pastos ressecados onde Carmen Portela e sua fam\u00edlia criam gado, perto de Cuchilla del Fuego. A cidade, no departamento noroeste de Paysand\u00fa, foi uma das \u00e1reas mais afetadas pela seca na primavera de 2021 no Uruguai. <\/p>\n\n\n\n

O d\u00e9ficit h\u00eddrico, causado pelo segundo ano consecutivo do fen\u00f4meno clim\u00e1tico La Ni\u00f1a<\/a>, foi motivo de preocupa\u00e7\u00e3o em quase todos os cantos do pa\u00eds, e em toda a Am\u00e9rica do Sul<\/a>. Mas foram os inc\u00eandios no Uruguai \u2014 os maiores da hist\u00f3ria do pa\u00eds e que queimaram 37 mil hectares<\/a> de floresta em Rio Negro e Paysand\u00fa \u2014 que causaram mais alarme. Eles levaram \u00e0 declara\u00e7\u00e3o de estado de emerg\u00eancia nos \u00faltimos dias de dezembro.<\/p>\n\n\n\n

A seca dos pastos afetou particularmente vacas e seus bezerros nascidos no inverno do ano passado. Antes dos inc\u00eandios, milhares de bovinos pastavam dentro das florestas, em sistemas agr\u00edcolas integrados \u00e0 explora\u00e7\u00e3o florestal. <\/p>\n\n\n\n

Alguns bezerros morreram, alguns sofreram queimaduras, outros se dispersaram da manada e ficaram ilhados por terras incendiadas.<\/p>\n\n\n\n

\"cow<\/div>
Bezerro com uma les\u00e3o na pata se recupera no hotel da Liga del Trabajo. Inc\u00eandios e seca no Uruguai em 2021 causaram ferimentos e queimaduras, dispersaram manadas e afetaram a capacidade de alimenta\u00e7\u00e3o dos animais\u00a0(Imagem: Pablo Bielli \/ Di\u00e1logo Chino)<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Ap\u00f3s os inc\u00eandios, a Liga del Trabajo, uma organiza\u00e7\u00e3o da cidade de Paysand\u00fa, em Guich\u00f3n, se mobilizou para ajudar os pequenos agricultores e seus bezerros afetados pela devasta\u00e7\u00e3o. Eles transformaram a \u00e1rea que normalmente abriga feiras, leil\u00f5es e outros servi\u00e7os pecu\u00e1rios da cidade em alojamento para a reabilita\u00e7\u00e3o dos animais. <\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o \u00e9 a primeira vez que isso \u00e9 feito: nas temporadas de 1999\/00 e 2007\/08, outros dois per\u00edodos de seca extrema, a Liga j\u00e1 havia aberto suas portas para bezerros vulner\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n

“Quando surgiu essa possibilidade, n\u00f3s logo aderimos para cuidar do futuro de nossa produ\u00e7\u00e3o”, nos disse Carmen, enquanto tentava escolher alguns de seus 60 bezerros Braford e Angus vermelhos entre as centenas que pastavam no “hotel” de bovinos.<\/p>\n\n\n\n

Hotel para bovinos<\/h2>\n\n\n\n

As vastas instala\u00e7\u00f5es da Liga est\u00e3o equipadas para abrigar e cuidar de um grande n\u00famero de bovinos, com v\u00e1rios cercados, currais de vacina\u00e7\u00e3o, grades de gado, al\u00e9m de locais de banho e abrigos para os animais. No centro do complexo, h\u00e1 uma arena para equita\u00e7\u00e3o e uma \u00e1rea menor para leil\u00f5es. \u00c9 algo que lembra a arquitetura rural de um s\u00e9culo atr\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

\"hotel<\/div>
Pasto principal do hotel de bovinos em Guich\u00f3n. Embora normalmente n\u00e3o seja uma instala\u00e7\u00e3o de recupera\u00e7\u00e3o, os terrenos da Liga del Trabajo foram abertos ao gado de pequenos fazendeiros afetados pela seca de 2021\u00a0(Imagem: Pablo Bielli \/ Di\u00e1logo Chino)<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Para o hotel, foi necess\u00e1rio instalar tr\u00eas comedouros com capacidade para at\u00e9 400 kg de ra\u00e7\u00e3o, bebedouros, toldos para garantir sombra dos animais, al\u00e9m de recrutar uma equipe.<\/p>\n\n\n\n

Para a assist\u00eancia financeira, Nelson Moncalvo e H\u00e9ctor Daniel Martini, presidente e secret\u00e1rio da Liga, recorreram a Fernando Mattos, ministro da Pecu\u00e1ria, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai. Eles fizeram o or\u00e7amento para a reabilita\u00e7\u00e3o de mil bezerros. O ministro, que j\u00e1 conhecia as instala\u00e7\u00f5es da Liga, apoiou imediatamente o projeto.<\/p>\n\n\n\n

\"Nelson<\/div>
Presidente da Liga del Trabajo, Nelson Moncalvo, diz que contou com o apoio do Minist\u00e9rio da Agricultura para o \u2018hotel\u2019, ap\u00f3s a experi\u00eancia bem-sucedida do projeto em outros dois per\u00edodos anteriores de seca (Imagem: Pablo Bielli \/ Di\u00e1logo Chino)<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

O Fundo de Emerg\u00eancia Agr\u00edcola do MGAP alocou US$ 59 por cabe\u00e7a de gado para mant\u00ea-los por cem dias. Ao final do per\u00edodo, em 30 de maio, espera-se que tenham ganho cerca de 70 kg cada. Produtores que enviam seus animais contribuem com mais US$ 25 por cabe\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

Em 23 de fevereiro, Carmen Portela transportou seus 60 bezerros ao longo de 70 km at\u00e9 o hotel. Vinte outras opera\u00e7\u00f5es familiares fizeram o mesmo \u2014 todos criadores de gado com menos de 500 hectares, sem d\u00edvidas com o MGAP e cujos documentos est\u00e3o todos em dia. Alguns enviaram cem animais. Outros apenas cinco.<\/p>\n\n\n\n

Um total de 1.065 bezerros est\u00e3o registrados no hotel, dos quais 862 entraram ap\u00f3s a seca. Alguns animais n\u00e3o tiveram permiss\u00e3o para entrar, pois testaram positivo para a brucelose, doen\u00e7a contagiosa que afeta a fertilidade. Outros n\u00e3o precisaram ir: alguns propriet\u00e1rios viram suas pastagens se recuperarem antes das estadias planejadas. Isso porque 600 mm de chuva ca\u00edram nos dois meses ap\u00f3s a seca prolongada.<\/p>\n\n\n\n

\"hotel<\/div>
Muitos bezerros chegam desnutridos por terem sido separados de suas m\u00e3es ou devido \u00e0 incapacidade das vacas enfraquecidas de os alimentarem adequadamente. Aqui, eles s\u00e3o desmamados prematuramente e passam para uma dieta de gr\u00e3os que os ajuda a recuperar a massa corporal\u00a0(Imagem: Pablo Bielli \/ Di\u00e1logo Chino)<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Na chegada, os bezerros s\u00e3o ensinados a comer e usar os bebedouros, explica Moncalvo, recostado a uma cerca de madeira. Separados de suas m\u00e3es quando ainda bebem apenas leite, com menos de dois meses de idade e pesando 60-70kg, eles t\u00eam que se adaptar a comer ra\u00e7\u00f5es \u2014 uma mistura de milho, sorgo, cevada, trigo e suplementos minerais \u2014 e pilhas de alfafa.<\/p>\n\n\n\n

O desmame de bezerros ajuda a restaurar a condi\u00e7\u00e3o corporal da m\u00e3e e permite que a gravidez aconte\u00e7a novamente, que \u00e9 o que, gra\u00e7as a Deus, conseguimos<\/blockquote><\/cite><\/div><\/div>\n\n\n\n

O desmame precoce, ou seja, a separa\u00e7\u00e3o prematura de bezerros de suas m\u00e3es, \u00e9 uma pr\u00e1tica utilizada em situa\u00e7\u00f5es de emerg\u00eancia, como a seca no Uruguai. Ela pode acelerar a recupera\u00e7\u00e3o das vacas e incentivar a reprodu\u00e7\u00e3o para manter as taxas de gesta\u00e7\u00e3o em alta. Mas \u00e9 visto como um \u00faltimo recurso, devido aos riscos sanit\u00e1rios e \u00e0s complica\u00e7\u00f5es log\u00edsticas envolvidas.<\/p>\n\n\n\n

Alejandro Saravia, do Plan Agropecuario<\/a>, instituto de apoio agr\u00edcola uruguaio, contou ao jornal El Tel\u00e9grafo<\/a> como, em 1999, um grupo de t\u00e9cnicos, incluindo ele pr\u00f3prio, foi \u00e0 Argentina observar a t\u00e9cnica de desmame e trazer diretrizes para o manejo de bezerros abaixo do peso. <\/p>\n\n\n\n

“Naquela \u00e9poca, n\u00e3o havia muita experi\u00eancia”, recorda ele. Naquele ano, seis “hot\u00e9is” de bezerros operavam no Uruguai, mas a t\u00e9cnica s\u00f3 foi recriada em Guich\u00f3n sete anos depois.<\/p>\n\n\n\n

“O desmame de bezerros ajuda a restaurar a condi\u00e7\u00e3o corporal da m\u00e3e e permite que a gravidez aconte\u00e7a novamente, que \u00e9 o que, gra\u00e7as a Deus, conseguimos”, diz-nos Carmen com al\u00edvio. Ela descreve como “in\u00fatil” manter um bezerro com sua m\u00e3e por mais seis ou sete meses quando ele est\u00e1 vulner\u00e1vel, j\u00e1 que o animal perde um ano de produtividade.<\/p>\n\n\n\n

\"hotel<\/div>
Carmen Portela, que enviou 60 bezerros de sua fazenda, inspeciona o terreno do \u2018hotel\u2019 da Liga del Trabajo de Guich\u00f3n. \u2018Tem sido muito bom para n\u00f3s\u2019\u00a0(Imagem: Pablo Bielli \/ Di\u00e1logo Chino)<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Outros propriet\u00e1rios \u2014 e seus animais \u2014 tiveram menos sorte nas instala\u00e7\u00f5es. Nos primeiros dias, “seis ou sete bezerros morreram porque chegaram desnutridos e n\u00e3o se adaptaram \u00e0 ra\u00e7\u00e3o”, diz Moncalvo. <\/p>\n\n\n\n

Uma vez que os bezerros ganham peso, eles s\u00e3o transferidos para outro pasto onde recebem ra\u00e7\u00e3o com menos fibra, uma dieta com 18% de prote\u00edna e capim natural.<\/p>\n\n\n\n

As instala\u00e7\u00f5es da Liga exigem mais de 3.000 kg de ra\u00e7\u00e3o por semana, que \u00e9 doada por celeiros e cl\u00ednicas veterin\u00e1rias de todo o pa\u00eds. Quatro alunos de uma escola agr\u00edcola local est\u00e3o encarregados de encher os comedouros duas vezes por dia. John C\u00e1ceres, Segundo Pereyra, Lorenzo Panizza e Joaqu\u00edn Henderson fazem est\u00e1gio no hotel para produzir suas teses sobre manejo de bezerros e desmame precoce.<\/p>\n\n\n\n

\"Creaci\u00f3n<\/div>
John C\u00e1ceres, Segundo Pereyra, Lorenzo Panizza e Joaquin Henderson, estudantes de uma faculdade agr\u00edcola local, enchem comedouros de gr\u00e3os. A instala\u00e7\u00e3o chega a transportar at\u00e9 3.000 kg de ra\u00e7\u00e3o por semana\u00a0(Imagem: Pablo Bielli \/ Di\u00e1logo Chino)<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Os estudantes carregam a alimenta\u00e7\u00e3o em uma caminhonete atrelada a um trator e dirigem lentamente de pasto em pasto. Eles usam os coldres em suas correias para cortar o nylon dos sacos de 40 kg antes de despej\u00e1-los nos comedouros, dos quais uma d\u00fazia de bezerros pode comer, cada um consumindo at\u00e9 4 kg por dia.<\/p>\n\n\n\n

 Em pesquisas<\/a> realizadas ap\u00f3s as primeiras experi\u00eancias no hotel h\u00e1 mais de 20 anos, nove em cada dez benefici\u00e1rios disseram estar satisfeitos com o tratamento; 82% deixariam os animais por mais tempo, mas apenas 38% enviariam os bezerros de volta ao hotel.<\/p>\n\n\n\n

Pecu\u00e1ria pujante no Uruguai<\/h2>\n\n\n\n

O ano de 2021 ser\u00e1 lembrado por aqueles que trabalham na ind\u00fastria de carnes uruguaia. Houve\u00a0recordes<\/a>\u00a0hist\u00f3ricos de abate para exporta\u00e7\u00e3o (2.638.252 bovinos, 630 mil a mais que em 2020) e de pre\u00e7o por tonelada exportada (perto de US$ 5 mil). O mercado chin\u00eas foi a for\u00e7a motriz por tr\u00e1s destes aumentos, importando\u00a061%<\/a>\u00a0da carne produzida pelo Uruguai.<\/p>\n\n\n\n

500,000<\/p>

O impacto das condi\u00e7\u00f5es extremas na reprodu\u00e7\u00e3o poderia reduzir o estoque de gado do Uruguai em at\u00e9 meio milh\u00e3o de cabe\u00e7as este ano. O pa\u00eds ter\u00e1 dificuldades para igualar seu abate hist\u00f3rico de 2,6 milh\u00f5es em 2021.<\/p><\/div><\/div>\n\n\n\n

O pre\u00e7o do gado tamb\u00e9m bate recordes. Os bezerros nunca haviam ultrapassado os US$3 por kg, mas o fizeram pela primeira vez no final de mar\u00e7o. Eles valem 50% mais do que h\u00e1 um ano.<\/p>\n\n\n\n

No entanto, qualquer chance de manter essas altas pode ser comprometida pelo estoque deste ano, que dever\u00e1 ser reduzido entre 400 mil e 500 mil cabe\u00e7as, se a reprodu\u00e7\u00e3o n\u00e3o acelerar. Isto exige que o maior n\u00famero poss\u00edvel de vacas esteja em condi\u00e7\u00f5es de conceber  e sustentar a gesta\u00e7\u00e3o. Isso tamb\u00e9m significa que devem ser feitos esfor\u00e7os para garantir o desenvolvimento saud\u00e1vel de bezerros nascidos em condi\u00e7\u00f5es de risco, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia de instala\u00e7\u00f5es como a da Liga em Guich\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Ao fim do dia da nossa visita, os estudantes batem papo enquanto dividem as \u00faltimas tarefas. Eles calculam de que lado vem o vento antes de colocar o \u00faltimo saco na calha, para que o p\u00f3 da ra\u00e7\u00e3o, seco e parecido com serragem, n\u00e3o entre em seus olhos.<\/p>\n\n\n\n

\"Creaci\u00f3n<\/div>
Dia de trabalho no hotel de vacas da Liga del Trabajo de Guich\u00f3n chega ao fim. A instala\u00e7\u00e3o est\u00e1 programada para funcionar at\u00e9 o final de maio; as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas determinar\u00e3o se ela precisar\u00e1 funcionar novamente em um futuro pr\u00f3ximo\u00a0(Imagem: Pablo Bielli \/ Di\u00e1logo Chino)<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Com base nos sinais que ela detecta do comportamento das abelhas e colmeias j\u00e1 no in\u00edcio do outono, Carmen diz que outra primavera seca deve ocorrer este ano. Embora um terceiro ano consecutivo de La Ni\u00f1a seja incomum, o meteorologista Mario Bidegain tuitou<\/a> recentemente que os modelos est\u00e3o indicando que isso pode sim acontecer.<\/p>\n\n\n\n

 “Se a Liga voltar a abrir o hotel dos bezerros no pr\u00f3ximo ano, muitas pessoas que ainda n\u00e3o o tentaram, o far\u00e3o. Tem sido muito bom para n\u00f3s”, diz Carmen antes de voltar seu olhar para o pasto. Moncalvo ouve e d\u00e1 um aceno que parece dizer “vamos ver”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mais de 800 bezerros afetados por inc\u00eandios florestais est\u00e3o sendo reabilitados em uma hospedaria no Uruguai \u2014 uma abordagem inovadora na Am\u00e9rica Latina<\/p>\n","protected":false},"featured_media":50053503,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","categories":[],"tags":[50029727],"country":[50003543],"class_list":["post-50053505","photo_story","type-photo_story","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-pecuaria","country-uruguai"],"acf":[],"yoast_head":"\nNo Uruguai, \u2018hotel\u2019 ajuda bovinos a se recuperar de fogo e seca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mais de 800 bezerros afetados por inc\u00eandios florestais est\u00e3o sendo reabilitados em um hotel no Uruguai \u2014 uma abordagem inovadora na Am\u00e9rica Latina\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/uncategorized\/53470-no-uruguai-hotel-ajuda-bovinos-a-se-recuperar-de-fogo-e-seca\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"No Uruguai, \u2018hotel\u2019 ajuda bovinos a se recuperar de fogo e seca\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mais de 800 bezerros afetados por inc\u00eandios florestais est\u00e3o sendo reabilitados em um hotel no Uruguai \u2014 uma abordagem inovadora na Am\u00e9rica Latina\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/uncategorized\/53470-no-uruguai-hotel-ajuda-bovinos-a-se-recuperar-de-fogo-e-seca\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dialogue Earth\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-08T23:26:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2022\/05\/Hotel-vacas-uruguay_PabloBIelli_3G6A5756-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1334\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/uncategorized\/53470-no-uruguai-hotel-ajuda-bovinos-a-se-recuperar-de-fogo-e-seca\/\",\"url\":\"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/uncategorized\/53470-no-uruguai-hotel-ajuda-bovinos-a-se-recuperar-de-fogo-e-seca\/\",\"name\":\"No Uruguai, \u2018hotel\u2019 ajuda bovinos a se recuperar de fogo e seca\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/uncategorized\/53470-no-uruguai-hotel-ajuda-bovinos-a-se-recuperar-de-fogo-e-seca\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/uncategorized\/53470-no-uruguai-hotel-ajuda-bovinos-a-se-recuperar-de-fogo-e-seca\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2022\/05\/Hotel-vacas-uruguay_PabloBIelli_3G6A5756-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2022-05-03T15:28:03+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-08T23:26:09+00:00\",\"description\":\"Mais de 800 bezerros afetados por inc\u00eandios florestais est\u00e3o sendo reabilitados em um hotel no Uruguai \u2014 uma abordagem inovadora na Am\u00e9rica Latina\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/uncategorized\/53470-no-uruguai-hotel-ajuda-bovinos-a-se-recuperar-de-fogo-e-seca\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/uncategorized\/53470-no-uruguai-hotel-ajuda-bovinos-a-se-recuperar-de-fogo-e-seca\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/uncategorized\/53470-no-uruguai-hotel-ajuda-bovinos-a-se-recuperar-de-fogo-e-seca\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2022\/05\/Hotel-vacas-uruguay_PabloBIelli_3G6A5756-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/dialogue.earth\/content\/uploads\/2022\/05\/Hotel-vacas-uruguay_PabloBIelli_3G6A5756-scaled.jpg\",\"width\":2000,\"height\":1334,\"caption\":\"Creaci\u00f3n de Guarder\u00eda o Hotel de terneros en la Zona de Guich\u00f3n, cpn el objetivo de alimentar a los animales que sufrieron por la sequ\u00eda y los incendios de diciembre y enero en la zona. 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