Apesar do pre\u00e7o cada vez mais elevado e das evid\u00eancias apontando que o consumo excessivo faz mal \u00e0 sa\u00fade e ao meio ambiente, os chineses continuam acreditando que a carne vermelha os torna mais fortes. A popularidade do alimento est\u00e1 acelerando na China.<\/p>\n
T\u00e3o logo terminaram as comemora\u00e7\u00f5es do ano novo chin\u00eas, as vendas de carne bovina e ovina no supermercado atacadista Xinfaldi<\/em> j\u00e1 estavam a todo vapor. Conhecido como a \u201ccesta de supermercado de Pequim”, o estabelecimento \u00e9 popular entre os moradores da cidade que buscam alimentos frescos e baratos. Mas, segundo Li Cheng, que vende carne no local h\u00e1 mais de uma d\u00e9cada, os pre\u00e7os v\u00eam aumentando quase todos os dias desde dezembro.<\/p>\n Dados do Minist\u00e9rio da Agricultura da China revelam que, em janeiro e fevereiro, o pre\u00e7o da carne bovina no atacado cresceu mais de 11%<\/a> em compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo em 2018. Os importadores est\u00e3o avan\u00e7ando no segmento para lucrar.<\/p>\n Hao Na, presidente da Taonga Belt and Road Industrial Park Limited<\/em>, uma empresa neozelandesa de importa\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o, disse ao chinadialogue <\/em>que o aumento dos pre\u00e7os da carne bovina est\u00e1 ligado \u00e0 subida vertiginosa dos pre\u00e7os da carne de frango e ao surto de gripe su\u00edna africana, que afetou o mercado de carne su\u00edna. Outra causa, que vem se arrastando h\u00e1 mais tempo, \u00e9 o fato de que o abastecimento interno n\u00e3o est\u00e1 mais conseguindo suprir a demanda.<\/p>\n A prosperidade da China aumentou a demanda por carne bovina. Em 2017, o pa\u00eds consumiu<\/a> 7,94 milh\u00f5es de toneladas de carne vermelha, mais do que qualquer outro pa\u00eds do mundo, mas bem menos do que a m\u00e9dia global, individualmente.At\u00e9 que a vaca tussa<\/h2>\n
\n