{"id":50029668,"date":"2019-08-16T15:31:20","date_gmt":"2019-08-16T14:31:20","guid":{"rendered":"https:\/\/stage.dialogochino.net\/?p=29668"},"modified":"2023-06-04T14:51:44","modified_gmt":"2023-06-04T13:51:44","slug":"29623-crise-climatica-ameaca-modelo-produtivo-da-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/alimentos\/29623-crise-climatica-ameaca-modelo-produtivo-da-america-latina\/","title":{"rendered":"Crise clim\u00e1tica amea\u00e7a modelo produtivo da Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"

Com a maior quantidade de terras cultiv\u00e1veis do mundo, a Am\u00e9rica Latina cumpre um papel central na produ\u00e7\u00e3o de alimentos. Nos \u00faltimos 50 anos, a regi\u00e3o viu uma significativa expans\u00e3o de sua produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria, aumentando a superf\u00edcie de cultivo de 560 para 740 milh\u00f5es de hectares.<\/p>\n

Esse modelo produtivo gerou graves consequ\u00eancias para os solos da regi\u00e3o, muitos dos quais est\u00e3o hoje desmatados, degradados e com sua biodiversidade dizimada. Prevenir a expans\u00e3o da agropecu\u00e1ria ser\u00e1 central para combater as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e assegurar o fornecimento de alimentos, segundo um novo informe<\/a>.<\/p>\n

O Painel Intergovernamental de Especialistas em Mudan\u00e7as Clim\u00e1ticas (IPCC), que re\u00fane pesquisadores do tema de todo o mundo, publicou um relat\u00f3rio<\/a> advertindo sobre como o mau uso do solo pode causar um maior aquecimento global e piorar seus efeitos.<\/p>\n

\u201cOs solos j\u00e1 est\u00e3o sendo afetados pelas mudan\u00e7as clim\u00e1ticas\u201d, argumenta Eduardo Calvo Buend\u00eda, pesquisador peruano e co-presidente do IPCC. \u201cIsso tem uma import\u00e2ncia particular para a Am\u00e9rica Latina como regi\u00e3o produtora de alimentos. O uso da terra pode contribuir para a solu\u00e7\u00e3o do problema, mas n\u00e3o consegue se desenvolver apenas com esse setor\u201d.<\/p>\n

V\u00edtima e algoz<\/h2>\n

O solo e o uso que o ser humano faz dele s\u00e3o ao mesmo tempo uma v\u00edtima das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e uma causa do aquecimento global, segundo o novo relat\u00f3rio do IPCC.<\/p>\n

O crescimento da popula\u00e7\u00e3o e as mudan\u00e7as nas dietas e no consumo desde meados do s\u00e9culo passado levaram a taxas in\u00e9ditas de uso da terra e da \u00e1gua, expandindo a produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria. Por exemplo, cerca de 70% do consumo mundial de \u00e1gua doce se destina hoje \u00e0 agricultura.<\/p>\n

\n

14%<\/p>\n

\n
\ndas terras degradadas do mundo \u00e9 na Am\u00e9rica Latina
\n\n <\/div>\n <\/div>\n

\u201cAs mudan\u00e7as clim\u00e1ticas exacerbam o problema do solo, e ao mesmo tempo o uso que damos ao solo afeta o clima\u201d, afirma Esteban Jobaggy, pesquisador argentino do IPCC. \u201cA Am\u00e9rica Latina tem ainda muitos solos que podem ser destinados \u00e0 agricultura. O informe vai abrir os olhos dos tomadores de decis\u00e3o\u201d.<\/p>\n

A agricultura, silvicultura e outros usos do solo geram 23% das emiss\u00f5es de gases de efeito estufa em n\u00edvel global. Contudo, sua expans\u00e3o, a custa de florestas nativas, n\u00e3o apenas gera mais emiss\u00f5es como tamb\u00e9m degrada os solos e limita sua capacidade de absor\u00e7\u00e3o de emiss\u00f5es.<\/p>\n

Cerca de 14% de toda a degrada\u00e7\u00e3o dos solos do mundo ocorre na Am\u00e9rica Latina e no Caribe, afetando 26% da terra na Am\u00e9rica Central e 14% dos solos da Am\u00e9rica do Sul, segundo a FAO<\/a>. A degrada\u00e7\u00e3o ocorre por meio do desmatamento, aplica\u00e7\u00e3o intensiva de agroqu\u00edmicos e eros\u00e3o h\u00eddrica.<\/p>\n

A degrada\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m est\u00e1 associada \u00e0 pobreza. Os agricultores com menos recursos t\u00eam menos acesso \u00e0 terra e \u00e0 \u00e1gua, trabalhando em solos de baixa qualidade que s\u00e3o altamente vulner\u00e1veis \u00e0 degrada\u00e7\u00e3o. Cerca de 40% da terra mais degradada do mundo est\u00e1 em \u00e1reas com altos n\u00edveis de pobreza.<\/p>\n

\u201cO informe \u00e9 um chamado ao fortalecimento dos sistemas de agricultura da Am\u00e9rica Latina\u201d, Afirma Miguel Taboada, pesquisador do Instituto de Tecnologia Agropecu\u00e1ria da Argentina (INTA). \u201cPrecisamos deter os processos de desmatamento, estimular sistemas de rota\u00e7\u00e3o de cultivos e fortalecer a produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica\u201d.<\/p>\n

Seguran\u00e7a alimentar<\/h2>\n

Com apenas cerca de 8% da popula\u00e7\u00e3o mundial, a Am\u00e9rica Latina possui 23% das terras potencialmente cultiv\u00e1veis do mundo, 12% das terras atualmente cultivadas, 46% das florestas tropicais e 31% da \u00e1gua doce do planeta, segundo a FAO<\/a>.<\/p>\n

Esse cen\u00e1rio faz da regi\u00e3o um ator central para garantir a seguran\u00e7a alimentar, hoje afetada pelas mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, segundo o IPCC. Os padr\u00f5es de precipita\u00e7\u00e3o est\u00e3o mudando, e os fen\u00f4menos extremos s\u00e3o cada vez mais intensos, colocando em risco a produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria e a economia latino-americana.<\/p>\n

\n

50%<\/p>\n

\n
\nda terra latino-americana pode se tornar deserto em 2050
\n\n <\/div>\n <\/div>\n

As proje\u00e7\u00f5es do IPCC n\u00e3o s\u00e3o boas, sobretudo para os pa\u00edses tropicais da regi\u00e3o, que veriam uma queda no rendimento dos cultivos como consequ\u00eancia do aquecimento global.<\/p>\n

\u201cOs pa\u00edses tropicais da Am\u00e9rica do Sul ser\u00e3o os mais afetados da regi\u00e3o, com consequ\u00eancias negativas em sua economia. Os sistemas agropecu\u00e1rios desses pa\u00edses n\u00e3o t\u00eam resili\u00eancia suficiente\u201d, argumenta Louis Verchot, pesquisador dos Estados Unidos do IPCC. \u201cA agricultura de pequena e a de grande escala enfrentar\u00e3o dificuldades\u201d.<\/p>\n

Dependendo dos cen\u00e1rios clim\u00e1ticos, o aumento de temperatura na Am\u00e9rica Latina poderia variar de 2 a 6 graus c\u00e9lsius, segundo os informes do IPCC. Ao mesmo tempo, para a d\u00e9cada de 2050 estima-se que cerca de 50% das terras agr\u00edcolas da regi\u00e3o ser\u00e3o afetadas pela desertifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Mudan\u00e7as nas dietas<\/h2>\n

A produ\u00e7\u00e3o mundial de carne triplicou em n\u00edvel global<\/a> nas \u00faltimas quatro d\u00e9cadas, gerando mudan\u00e7as significativas nos padr\u00f5es de alimenta\u00e7\u00e3o. H\u00e1 hoje 2 bilh\u00f5es de pessoas com sobrepeso ou obesidade, um problema de sa\u00fade vinculado ao maior consumo de carne.<\/p>\n

Em seu novo informe, o IPCC ressalta os benef\u00edcios de deixar uma dieta baseada em carnes e latic\u00ednios e adotar uma dieta baseada em plantas. Isso acarretaria \u201cgrandes oportunidades\u201d de mitiga\u00e7\u00e3o e adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, al\u00e9m de trazer benef\u00edcios para a sa\u00fade, promover sistemas menos extensivos de pecu\u00e1ria (como os modelos silvipastoris) e diminuir a press\u00e3o sobre as florestas nativas.<\/p>\n

A Am\u00e9rica Latina e o Caribe contribuem com mais de um quarto<\/a> de toda a produ\u00e7\u00e3o mundial de carne bovina e de aves de granja. Na regi\u00e3o, o setor cresceu a uma taxa anual de 3,7%, uma cifra muito superior \u00e0 taxa m\u00e9dia de crescimento global (2,1%).<\/p>\n

\u201cEstamos questionando a sustentabilidade dessa cadeia alimentar, e na Am\u00e9rica Latina isso pode causar grandes consequ\u00eancias\u201d, afirma Jobaggy. \u201cUm menor consumo de produtos animais poderia nos dar mais chances de combater as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas\u201d.<\/p>\n

Caminhos a seguir<\/h2>\n

Al\u00e9m da mudan\u00e7a nas dietas, o IPCC oferece em seu informe uma s\u00e9rie de solu\u00e7\u00f5es que poderiam ser implementadas na Am\u00e9rica Latina no curto e no longo prazo.<\/p>\n

H\u00e1 a\u00e7\u00f5es que teriam efeitos positivos imediatos, como a conserva\u00e7\u00e3o de ecossistemas em p\u00e2ntanos e florestas. Esses ecossistemas absorvem enormes quantidades de gases de efeito estufa, que s\u00e3o liberados quando os ambientes s\u00e3o destru\u00eddos e contribuem para o aquecimento do planeta<\/p>\n

Outras interven\u00e7\u00f5es, como o reflorestamento, demorariam d\u00e9cadas para acarretar efeitos positivos. Os solos precisam ser \u201cprodutivos para manter a seguran\u00e7a alimentar\u201d frente o aumento da popula\u00e7\u00e3o previsto e os impactos negativos para as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, afirma o informe do IPCC.<\/p>\n

Especialistas ressaltam o grande potencial de a\u00e7\u00e3o da Am\u00e9rica Latina por seu papel fundamental como produtor de alimentos. Deve-se seguir o caminho da agricultura climaticamente inteligente sem degradar o solo. H\u00e1 o potencial de aumentar a produtividade da terra atualmente cultivada, sem expandir a produ\u00e7\u00e3o e incentivar o desmatamento.<\/p>\n

\u201cA regi\u00e3o pode fazer muito mais para manejar seus solos de maneira sustent\u00e1vel\u201d, diz Verchot. \u201c\u00c9 poss\u00edvel manter a produtividade dos solos cultivados atualmente para que n\u00e3o se desmate mais \u00e1reas. Para isso, os governos t\u00eam que investir em \u00e1reas rurais\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Como fornecedora global de alimentos, a regi\u00e3o deve adaptar o uso da terra para combater as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/p>\n","protected":false},"author":50000563,"featured_media":50029625,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[50039924,50039920],"tags":[50040380,50040046,50029690,50040443],"hashtags":[],"country":[50003526,50003532],"class_list":["post-50029668","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos","category-clima","tag-agricultura-pt-br","tag-impactos-climaticos","tag-seguranca-alimentar","tag-solos","country-brasil-pt-br","country-colombia-pt-br"],"acf":[],"yoast_head":"\nCrise clim\u00e1tica amea\u00e7a modelo produtivo da Am\u00e9rica Latina | Dialogue Earth<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Como fornecedora global de alimentos, a regi\u00e3o deve adaptar o uso da terra para 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