{"id":50032700,"date":"2020-01-08T08:00:35","date_gmt":"2020-01-08T08:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/stage.dialogochino.net\/?p=32700"},"modified":"2023-06-17T00:43:45","modified_gmt":"2023-06-16T21:43:45","slug":"32645-a-batalha-tecnologica-pela-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/alimentos\/32645-a-batalha-tecnologica-pela-agricultura\/","title":{"rendered":"A agricultura 4.0 promete revolucionar a produ\u00e7\u00e3o de alimentos"},"content":{"rendered":"

Um drone sobrevoa uma planta\u00e7\u00e3o de batatas em Sinaloa, M\u00e9xico<\/a>, informando ao produtor a 30 quil\u00f4metros de dist\u00e2ncia que o n\u00edvel de umidade de seu cultivo est\u00e1 baixo. Enquanto isso, um servidor em San Diego, Calif\u00f3rnia (EUA), processa aqueles dados para calcular o volume exato de irriga\u00e7\u00e3o dos tub\u00e9rculos.<\/p>\n

Em outra cidade, um agricultor vende sua colheita de morangos no mercado internacional com o apoio de um blockchain<\/i> \u2014 um sistema eletr\u00f4nico que monitora a mercadoria desde sua origem at\u00e9 o destino final<\/p>\n

Essa \u00e9 a agricultura 4.0, uma inova\u00e7\u00e3o que transforma a maneira como produzimos e vendemos alimentos, e que segundo muitos especialistas promete<\/a> solucionar os problemas de seguran\u00e7a alimentar do futuro. <\/span><\/p>\n

Nuestro sistema de agricultura de precisi\u00f3n cuenta con drones equipados con sensores, estaciones meteorol\u00f3gicas, mapas de suelo y un comparativo hist\u00f3rico satelital<\/p><\/blockquote>\n

A tecnologia usa sensores e drones para medir a umidade e a temperatura do solo, detecta pragas, cria sistemas de predi\u00e7\u00e3o do clima, utiliza as informa\u00e7\u00f5es coletadas por m\u00e1quinas ou intelig\u00eancia artificial (AI) e usa os dados massivos (mais bem conhecidos como big data) para otimizar as colheitas e prevenir perdas.<\/p>\n

Ao longo desta d\u00e9cada, empresas de maquinaria e biotecnologia coletaram dados de medi\u00e7\u00e3o de solo, umidade, al\u00e9m do c\u00f3digo gen\u00e9tico de plantas e fungos para ampliar seus neg\u00f3cios e aumentar suas margens de lucro. Quando a ind\u00fastria computacional e de telecomunica\u00e7\u00f5es entrou no neg\u00f3cio, nasceu a agricultura 4.0.<\/p>\n

Empresas multinacionais agr\u00edcolas e de biotecnologia est\u00e3o tentando dominar essa tecnologia, mas cr\u00edticos<\/a> advertem que, sem controle estatal, a agricultura 4.0 poderia resultar no monop\u00f3lio de algumas poucas empresas sobre decis\u00f5es da agricultura global, ganhando vantagem sobre pequenos produtores.<\/p>\n

Ser\u00e1 que a tecnologia vai alimentar a popula\u00e7\u00e3o do futuro?<\/h2>\n

O relat\u00f3rio<\/a> \u201cAgriculture 4.0 \u2013 The Future of Farming Technology\u201d, lan\u00e7ado na C\u00fapula Mundial de Governos de 2018, traz um alerta urgente: aproximadamente 600 milh\u00f5es de pessoas em todo o mundo passam fome e, at\u00e9 2050, teremos que aumentar a produ\u00e7\u00e3o de alimentos em 70% para abastecer a popula\u00e7\u00e3o mundial.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, hoje em dia a participa\u00e7\u00e3o da agricultura no PIB mundial diminuiu a apenas 3%, um ter\u00e7o de sua contribui\u00e7\u00e3o apenas algumas d\u00e9cadas atr\u00e1s. A agricultura enfrenta secas prolongadas<\/a>, empobrecimento do solo, redu\u00e7\u00e3o de produtividade, desperd\u00edcio de alimentos e o crescimento da demanda alimentar.<\/p>\n

Frente a esse panorama desanimador, os l\u00edderes da agricultura \u201cinteligente\u201d prop\u00f5em um futuro no qual a tecnologia resolva esses problemas, otimizando a maneira como produzimos alimentos.<\/p>\n

Agricultura 4.0 no M\u00e9xico<\/h2>\n

Na cidade Los Mochis, no estado mexicano de Sinaloa, o engenheiro mexicano Julio L\u00f3pez, membro de uma fam\u00edlia de agricultores, e o economista alem\u00e3o Manuel Richter criaram a empresa Luxelare<\/a>, uma plataforma que utiliza a tecnologia agr\u00edcola 4.0 para que produtores tenham maior controle sobre seus cultivos com a tecnologia de drones e mapeamento por sat\u00e9lite. <\/span><\/p>\n

\u201cNuestro sistema de agricultura de precisi\u00f3n cuenta con drones equipados con sensores, estaciones meteorol\u00f3gicas, mapas de suelo y un comparativo hist\u00f3rico satelital que captura en tiempo real el estado de las parcelas\u201d, explic\u00f3 Richter a Di\u00e1logo Chino. <\/span><\/p>\n

\u201cNosso sistema de agricultura de precis\u00e3o conta com drones equipados com sensores, esta\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas, mapas de solo e um hist\u00f3rico comparativo por sat\u00e9lite que captura em tempo real a situa\u00e7\u00e3o dos lotes cultivados\u201d, explicou Richter ao Di\u00e1logo Chino.<\/p>\n

Com as imagens por sat\u00e9lite, o agricultor pode analisar o bem-estar de seu cultivo, ver onde h\u00e1 problemas espec\u00edficos, onde a planta\u00e7\u00e3o est\u00e1 sob estresse ou sofre com pragas, e assim pode tomar decis\u00f5es mais bem-informadas a respeito desses problemas. Com informa\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas, o agricultor pode antecipar ondas de calor, geadas e preparar o cultivo para intemp\u00e9ries. <\/span><\/p>\n

Mas \u00e9 preciso entender que essa tecnologia n\u00e3o \u00e9 uma silver bullet<\/i>. A agricultura tem muitos problemas e o uso dessa plataforma n\u00e3o vai resolv\u00ea-los assim de maneira t\u00e3o simples<\/p><\/blockquote>\n

Isso reduz os custos, j\u00e1 que o agricultor pode planejar seu trabalho com mais informa\u00e7\u00f5es e usar menos insumos agr\u00edcolas, qu\u00edmicos e \u00e1gua, o que no longo prazo tamb\u00e9m \u00e9 melhor para o meio ambiente.  <\/span><\/p>\n

\u201cAlgumas pessoas usam a plataforma de maneira intuitiva e outros demoram mais tempo para aprender a utiliz\u00e1-la, isso \u00e9 parte do desafio: a educa\u00e7\u00e3o\u201d, explica Ritcher. \u201cEstamos apenas come\u00e7ando no M\u00e9xico e na Am\u00e9rica Latina\u201d.<\/p>\n

A cada ano, os agricultores pagam US$ 10 hectare e t\u00eam acesso a v\u00eddeos para aprender a usar a tecnologia. A plataforma j\u00e1 cobre mais de 200.000 hectares cultivados de milho, feij\u00e3o, trigo, batata, frutas vermelhas, ab\u00f3bora, cenoura e cebola em v\u00e1rios estados mexicanos e tem cerca de 500 usu\u00e1rios.<\/p>\n

\u201cMas \u00e9 preciso entender que essa tecnologia n\u00e3o \u00e9 uma silver bullet<\/i>. A agricultura tem muitos problemas e o uso dessa plataforma n\u00e3o vai resolv\u00ea-los assim de maneira t\u00e3o simples. A famosa agricultura 4.0 \u00e9 um conceito que demanda certas mudan\u00e7as\u201d, explica Ritcher.<\/p>\n

\u201cPor exemplo, se o agricultor est\u00e1 em uma regi\u00e3o em Sinaloa com problemas de solos mortos por produtos qu\u00edmicos, precisa ver o que se pode fazer para que o solo de fato se recupere. E isso n\u00e3o pode ser feito apenas com a plataforma\u201d, conta.<\/p>\n

Transpar\u00eancia e uso de dados<\/h2>\n

No in\u00edcio, L\u00f3pez e Ritcher usaram recursos do Programa de Est\u00edmulos \u00e0 Inova\u00e7\u00e3o do Conselho Nacional de Ci\u00eancia e Tecnologia do M\u00e9xico, e logo ganharam financiamento do Wayra<\/a>, fundo da Telef\u00f4nica.<\/p>\n

A dupla tamb\u00e9m conta com o financiamento de empresas de seguros, que se interessam pela plataforma pela possibilidade de monitorar riscos. Por exemplo, se um agricultor se assegura contra o risco de seca e de fato perde seu cultivo por esse motivo, a tecnologia de Luxelare permite confirmar por imagens de sat\u00e9lite o que de fato ocorreu. <\/span><\/p>\n

\u201cGera mais transpar\u00eancia. Mas h\u00e1 organiza\u00e7\u00f5es que n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o abertas \u00e0 transpar\u00eancia, porque a corrup\u00e7\u00e3o no campo \u00e9 um problema\u201d, explica Ritcher.<\/p>\n

No caso da Luxelare, os dados recolhidos s\u00e3o propriedade do usu\u00e1rio, e os criadores n\u00e3o vendem nem comercializam a informa\u00e7\u00e3o dos agricultores que utilizam a plataforma. Usam os dados apenas para melhorar seus servi\u00e7os.<\/p>\n

Contudo, muitas grandes empresas que oferecem o servi\u00e7o de forma gratuita vendem os dados de seus usu\u00e1rios. Entre 2017 e 2018, empresas estadunidenses gastaram<\/a> quase US$ bilh\u00f5es em dados de terceiros, 17,5% a mais do que no ano anterior.<\/p>\n

Os dados s\u00e3o o novo petr\u00f3leo<\/p><\/blockquote>\n

\u201cAs empresas t\u00eam uma enorme quantidade de dados sob seu poder. Podem converter o uso de dados em outros neg\u00f3cios\u201d, explica Silvia Ribeiro, diretora para a Am\u00e9rica Latina do Grupo de A\u00e7\u00e3o sobre Eros\u00e3o, Tecnologia e Concentra\u00e7\u00e3o (ETC, na sigla em ingl\u00eas).<\/p>\n

\u201cO que est\u00e1 por tr\u00e1s disso \u00e9 gerar novos lucros\u201d, acrescenta.<\/p>\n

\u201cOs dados s\u00e3o o novo petr\u00f3leo\u201d, argumenta Gabriel Cu\u00e9llar, acad\u00eamico especialista em intelig\u00eancia artificial. \u201cAs empresas hoje em dia precisam de dados para que seus sistemas sejam mais poderosos. Por exemplo, a Uber n\u00e3o produziu utilidade, mas produziu uma cole\u00e7\u00e3o de dados impressionante porque sabe quando os usu\u00e1rios pedem o servi\u00e7o, o que lhes agrada etc. E esses dados tornam o sistema cada vez mais poderoso\u201d.<\/p>\n

O lado positivo do Big Data na agricultura \u00e9 que um sistema pode \u201caprender\u201d a partir de uma grande quantidade de informa\u00e7\u00e3o recebida, tornando-se mais eficiente em detectar pragas, notar falhas nos processos agr\u00edcolas ou entender as demandas do mercado para ajudar os agricultores. <\/span><\/p>\n

A grande pergunta, contudo, n\u00e3o \u00e9 quem est\u00e1 colhendo esses dados, mas quem pode analis\u00e1-los e para o benef\u00edcio de quem \u2014 e para a desvantagem de quem.<\/p>\n

No relat\u00f3rio \u201cLa insostenible agricultura 4.0. Digitalizaci\u00f3n y poder corporativo en la cadena alimentaria\u201d, Pat Mooney (grupo ETC) apresenta um panorama<\/a> sombrio do futuro. Mooney acredita ser poss\u00edvel que a acumula\u00e7\u00e3o de poder no uso de dados agr\u00edcolas signifique que algumas poucas empresas que controlam os dados venham a patentear sementes, pesticidas, fertilizantes e maquinaria, deixando poucas op\u00e7\u00f5es para agricultores e trabalhadores \u2014 de maneira semelhante ao caso da Monsanto<\/a>. <\/span><\/p>\n

Enquanto isso, o acesso a essas patentes poderia ser regulado por blockchains<\/i>, que as tornariam inacess\u00edveis para os agricultores de menor escala, e as grandes empresas ganhariam vantagem sobre os pequenos produtores.<\/p>\n

As grandes empresas avan\u00e7am<\/h2>\n

A gigante chinesa das telecomunica\u00e7\u00f5es Huawei se uniu a outras empresas agr\u00edcolas e inform\u00e1ticas estadunidenses e europeias na disputa pelo novo terreno da agricultura 4.0.<\/p>\n

Em parceria com a China Telecom e com a Yinchuan Aotoso Information Technology Co. Ltd., a Huawei executou um projeto piloto<\/a> em 2017 na cidade chinesa de Yinchuan, no qual pendurou um dispositivo de internet a 50.000 vacas para monitorar seus movimentos e condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade.<\/p>\n

A chamada \u201cinternet das vacas\u201d<\/a> consiste em pendurar coleiras ou chips no pesco\u00e7o, na pata ou no traseiro de cada vaca para medir seus batimentos card\u00edacos, temperatura, pico de fertilidade, mobilidade e outros dados. A ideia \u00e9 que o produtor possa vigiar o rebanho, diminuir a mortalidade nos partos e melhorar seu rendimento. O sistema tamb\u00e9m pode ser utilizado em burros, cavalos, ovelhas e porcos. <\/span><\/p>\n

\n

50,000<\/p>\n

\n
\nvacas em Yinchuan foram equipadas com dispositivos prontos para Internet em um projeto piloto de 2017
\n\n <\/div>\n <\/div>\n

Embora a Huawei tenha concentrado seus esfor\u00e7os na China por ser o mercado natural da plataforma \u201cVacas Conectadas\u201d, as regi\u00f5es da \u00c1sia-Pac\u00edfico e a Am\u00e9rica Latina tamb\u00e9m est\u00e3o sob a mira da empresa. Em 2017, a Telef\u00f4nica e a Huawei anunciaram<\/a> a cria\u00e7\u00e3o de um laborat\u00f3rio no Chile para promover a plataforma na regi\u00e3o. <\/span><\/p>\n

Em pa\u00edses como a Costa Rica<\/a>, Peru e Uruguai, j\u00e1 existem servi\u00e7os locais da \u201cinternet das vacas\u201d.<\/p>\n

Entretanto, empresas como a Huawei enfrentam tanto a competi\u00e7\u00e3o de conglomerados como de corpora\u00e7\u00f5es locais como a Luxelare que, conhecendo melhor o mercado interno e as necessidades dos produtores, podem desenvolver programas de acordo com essas demandas espec\u00edficas. <\/span><\/p>\n

Em maio deste ano, a Microsoft apresentou no M\u00e9xico o pacote \u201cFarmbeats<\/a>\u201d, que oferece um sistema de monitoramento permanente da condi\u00e7\u00e3o de solo, umidade e \u00e1gua. Al\u00e9m disso, a Microsoft e a Global Hitss, filial da mexicana Am\u00e9rica M\u00f3vil \u2014 propriedade de Carlos Slim, homem mais rico do M\u00e9xico \u2014 assinaram um acordo semelhante em abril deste ano, em outra demonstra\u00e7\u00e3o de como as empresas transnacionais querem expandir sua presen\u00e7a no novo campo agr\u00edcola.<\/p>\n

Pequenas e m\u00e9dias empresas tamb\u00e9m est\u00e3o tentando participar do ecossistema agrotecnol\u00f3gico.<\/p>\n

No M\u00e9xico, o Programa de Fomento a la Agricultura 2019<\/a> da Secretaria de Agricultura e Desenvolvimento Rural inclui apoio para \u201cmaquinaria, equipamento e implementos de agricultura convencional e\/ou agricultura de precis\u00e3o\u201d para agricultores, associa\u00e7\u00f5es ou empresas. Mais uma evid\u00eancia do respaldo governamental \u00e0 agricultura 4.0.<\/p>\n

Resultado: O bom e o mau<\/h2>\n

Para Dennis Escudero, especialista da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Agricultura e a Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO, na sigla em ingl\u00eas), a agricultura 4.0 implica vantagens.<\/p>\n

\u201cH\u00e1 muitos estudos que demonstram os impactos da aplica\u00e7\u00e3o de tecnologias digitais na atividade agropecu\u00e1ria. H\u00e1 mais rendimento de cultivos, produ\u00e7\u00e3o animal e renda\u201d, declarou Escudero ao Di\u00e1logo Chino. \u201cO perfil do agricultor est\u00e1 mudando, \u00e9 agora mais digital. Precisamos entender as novas ferramentas. Elas n\u00e3o amea\u00e7am os agricultores, mas aumentam seu potencial\u201d, afirmou. <\/span><\/p>\n

Junto \u00e0 Uni\u00e3o Internacional das Telecomunica\u00e7\u00f5es da ONU, a FAO elaborou um guia estrat\u00e9gico para a agricultura digital que recomenda definir uma vis\u00e3o nacional do tema, desenvolver um plano de a\u00e7\u00e3o e monitorar e avaliar a aplica\u00e7\u00e3o da estrat\u00e9gia. <\/span><\/p>\n

Por outro lado, essas plataformas devem superar as barreiras educativas, culturais e de conex\u00e3o existentes em pa\u00edses como o M\u00e9xico, que em 2018 abrigava 74,3 usu\u00e1rios de internet \u2014 menos que Chile e Brasil \u2014, dos quais apenas 40% estavam em zonas rurais. Al\u00e9m disso, 83 milh\u00f5es tinham celular, de uma popula\u00e7\u00e3o total de 129 milh\u00f5es de pessoas.<\/p>\n

Algumas estimativas, como as do Instituto Global McKinsey em seu relat\u00f3rio<\/a> de 2017 \u201cEmpleos perdidos, empleos ganados: Transiciones de la mano de obra em tiempos de automatizaci\u00f3n\u201d, tamb\u00e9m antecipam a desapari\u00e7\u00e3o de ao menos um milh\u00e3o de empregos no campo asteca, j\u00e1 que as m\u00e1quinas se encarregariam de trabalhos que hoje ainda s\u00e3o feitos por pessoas.<\/p>\n

\u00c9 fato que as novas tecnologias avan\u00e7am e demandam uma an\u00e1lise cr\u00edtica. Com controle estatal e pol\u00edticas nacionais que deem apoio \u00e0s redes de camponeses, pescadores e pastores, a agricultura 4.0 pode beneficiar os pequenos produtores. Por outro lado, se essas medidas n\u00e3o forem tomadas, as novas tecnologias podem gerar mais desigualdade entre pequenos produtores e grandes empresas no campo agr\u00edcola. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A tecnologia 4.0 promete resolver a quest\u00e3o da seguran\u00e7a alimentar, mas sob o risco de que os sistemas de produ\u00e7\u00e3o fiquem nas m\u00e3os de poucas empresas <\/p>\n","protected":false},"author":3250,"featured_media":50032679,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[50039924],"tags":[50040380,50040000,50029824],"hashtags":[],"country":[],"class_list":["post-50032700","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos","tag-agricultura-pt-br","tag-big-data-pt-br","tag-tecnologia"],"acf":[],"yoast_head":"\nA agricultura 4.0 promete revolucionar a produ\u00e7\u00e3o de alimentos | Dialogue Earth<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A agricultura 4.0 promete resolver a quest\u00e3o da seguran\u00e7a alimentar, mas sob o risco de que os sistemas de produ\u00e7\u00e3o fiquem nas m\u00e3os de poucas 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