Desde 1949, as colheitas de gr\u00e3os na China aumentaram mais de cinco vezes, sendo que a produ\u00e7\u00e3o per capita dobrou de tamanho. A rela\u00e7\u00e3o entre a oferta e a demanda, por outro lado, esteve sempre mais ou menos equilibrada. Apesar disso, o setor de alimentos permanece como uma das principais preocupa\u00e7\u00f5es do governo chin\u00eas, conforme detalhado em um relat\u00f3rio t\u00e9cnico divulgado em outubro pelo Departamento de Informa\u00e7\u00e3o do Conselho de Estado do pa\u00eds.<\/p>\n
Em vez de focar em produzir o suficiente para a sua popula\u00e7\u00e3o, a China agora tem como principais objetivos melhorar a qualidade das culturas destinadas ao consumo humano e produzir ra\u00e7\u00e3o animal em quantidade suficiente para satisfazer a demanda crescente por carne<\/a> e lactic\u00ednios. Para isso, os pesquisadores est\u00e3o empenhados em desenvolver culturas mais produtivas e resilientes.<\/p>\n O Minist\u00e9rio da Agricultura da China vem trabalhando para disponibilizar, ainda este ano, 53 mil quil\u00f4metros quadrados de terra ar\u00e1vel de alta qualidade. Para que a terra seja considerada de \u201calta qualidade\u201d, \u00e9 necess\u00e1rio aprimorar os sistemas de irriga\u00e7\u00e3o, o acesso \u00e0s m\u00e1quinas como colheitadeiras, e a qualidade do solo<\/a>.<\/p>\n Em 1994, o analista ambiental americano Lester Brown publicou o livro Quem Vai Alimentar a China?<\/em><\/a>, despertando preocupa\u00e7\u00f5es sobre uma poss\u00edvel crise alimentar mundial provocada pela inseguran\u00e7a alimentar da China. Como a China poderia alimentar sua parcela de 20% da popula\u00e7\u00e3o mundial, Brown se perguntou, quando det\u00e9m apenas 7% da terra ar\u00e1vel do planeta?<\/p>\n Temos responsabilidades junto ao mundo e isso significa que n\u00e3o podemos permitir uma lacuna alimentar grande<\/p><\/blockquote>\n Em um relat\u00f3rio de 1996 sobre seguran\u00e7a alimentar, o governo chin\u00eas mostrou que estava tentando solucionar essa quest\u00e3o. Ele estimulou a pesquisa no setor de alimentos e criou pol\u00edticas p\u00fablicas para apoiar produtores rurais. Os avan\u00e7os em tecnologia agr\u00edcola beneficiaram muito o setor e, em 2019, a produ\u00e7\u00e3o do pa\u00eds tinha aumentado de forma muito expressiva.<\/p>\n As \u00faltimas duas d\u00e9cadas foram de boas safras para o pa\u00eds. As colheitas alcan\u00e7aram 650 bilh\u00f5es de quilos s\u00f3 nos \u00faltimos quatro anos, segundo Zhang Zhaoxin, pesquisador do Minist\u00e9rio da Agricultura. Ainda assim, a seguran\u00e7a alimentar da China continua sendo uma quest\u00e3o de alta relev\u00e2ncia internacional. \u201cTemos responsabilidades junto ao mundo e isso significa que n\u00e3o podemos permitir uma lacuna alimentar grande\u201d, alertou Zhang.<\/p>\n Ele acrescentou que as prioridades da China mudaram e, se antes o pa\u00eds buscava produzir gr\u00e3os em quantidade suficiente, agora est\u00e1 se concentrando em aprimorar sua qualidade. Concentra-se unicamente em aumentar a produ\u00e7\u00e3o acabou resultando em dor de cabe\u00e7a para as empresas do setor de alimentos, disse ele. A China produz um excedente de trigo, por exemplo, mas continua importando o gr\u00e3o do Canad\u00e1 e dos Estados Unidos.<\/p>\n \u201cComo na China s\u00e3o misturados v\u00e1rios tipos de trigo, \u00e9 dif\u00edcil padronizar a qualidade. Se uma empresa quiser fabricar uma farinha espec\u00edfica de alta qualidade, ter\u00e1 que importar o trigo correto\u201d, explicou Zhang.<\/p>\n Luo Shiming, ex-reitor da Universidade Agr\u00edcola do Sul da China, conversou com o China Dialogue e contou que o governo est\u00e1 cada vez mais atento \u00e0s sementes e, por isso, tem aumentado os investimentos em pesquisa e desenvolvimento. A lei de sementes da China, que entrou em vigor em dezembro de 2000 e foi atualizada em 2015, oferece prote\u00e7\u00f5es para novas variedades e restri\u00e7\u00f5es \u00e0 c\u00f3pia.<\/p>\n Segundo o relat\u00f3rio t\u00e9cnico, a oferta e a demanda alimentar da China permanecer\u00e3o fortemente equilibradas no m\u00e9dio e no longo prazo. Embora a popula\u00e7\u00e3o chinesa esteja se estabilizando \u2013 e at\u00e9 diminuindo um pouco \u2013 o aumento da demanda por carne, ovos e leite exigem uma produ\u00e7\u00e3o maior de ra\u00e7\u00e3o animal. Espera-se que essa tend\u00eancia continue por algum tempo, mas o aumento anual da produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os n\u00e3o deve resultar em excedentes.<\/p>\n Zhang Zhaoxin aponta uma quest\u00e3o crucial: \u201cPrimeiro, precisamos nos certificar de que temos terra, e terra boa\u201d.<\/p>\n A produ\u00e7\u00e3o alimentar da China vem sofrendo flutua\u00e7\u00f5es desde 1996 e come\u00e7ou a encolher a partir de 1999. N\u00e3o houve crescimento at\u00e9 2004; as colheitas s\u00f3 voltaram aos n\u00edveis de 1998 em 2008. Isso \u00e9 parcialmente explicado pelas enchentes e pelo efeito El Ni\u00f1o, mas uma das principais causas foram as perdas de terra ar\u00e1vel. Desde 2006, ou seja, por 11 anos consecutivos, a urbaniza\u00e7\u00e3o e a industrializa\u00e7\u00e3o v\u00eam tomando espa\u00e7o e ocupando as terras ar\u00e1veis. Segundo um recente relat\u00f3rio, as fortes pol\u00edticas de prote\u00e7\u00e3o do pa\u00eds aumentaram de forma muito discreta as terras ar\u00e1veis, mas os novos limites, por enquanto, est\u00e3o seguros.<\/p>\n Mas, e a qualidade? A agricultura intensiva, os pesticidas qu\u00edmicos e as monoculturas levaram a quedas r\u00e1pidas na produtividade e na resili\u00eancia da terra, tornando-a mais vulner\u00e1vel aos desastres naturais.<\/p>\n 52milh\u00f5es<\/p>\n Alguns \u00f3rg\u00e3os do governo chin\u00eas, incluindo o Minist\u00e9rio da Agricultura e o Minist\u00e9rio de Terras e Recursos Naturais, implementaram uma s\u00e9rie de medidas visando disponibilizar \u00e1reas boas para o cultivo. Em 2013, o governo estabeleceu a meta de criar 53 milh\u00f5es de km2<\/sup> de terras ar\u00e1veis de alta qualidade at\u00e9 o final de 2020.<\/p>\n O relat\u00f3rio t\u00e9cnico ressaltou ainda a necessidade de o pa\u00eds manter seguras as terras ar\u00e1veis e de aumentar a qualidade da sua produ\u00e7\u00e3o. A prote\u00e7\u00e3o ambiental foi uma quest\u00e3o que ganhou destaque porque a polui\u00e7\u00e3o influi na seguran\u00e7a alimentar, disse Luo Shiming.<\/p>\n O impacto da alimenta\u00e7\u00e3o chinesa nos mercados internacionais \u00e9 profundo.<\/p>\n A China come\u00e7ou a importar gr\u00e3os depois que se tornou membro da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial do Com\u00e9rcio, em 2001, quando aboliu as cotas e licen\u00e7as de importa\u00e7\u00e3o. Ainda existe um sistema de soft quota<\/em> (cotas suaves) para itens como trigo, milho e arroz, mas a importa\u00e7\u00e3o em quantidades que excedem a cota \u00e9 permitida mediante pagamento de uma tarifa. Entretanto, as tarifas para outros gr\u00e3os foram reduzidas de forma significativa.<\/p>\n A decis\u00e3o de participar do mercado internacional de alimentos reflete a preocupa\u00e7\u00e3o da China em impulsionar a renda rural do pa\u00eds por meio da produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os e, ao mesmo tempo, garantir a sua seguran\u00e7a alimentar. As importa\u00e7\u00f5es chinesas que visam suprir as lacunas de produ\u00e7\u00e3o, bem como a exporta\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os de alta qualidade, garantiam um retorno financeiro maior para os produtores chineses. O pa\u00eds que antes exportava soja passou a importar o produto e, at\u00e9 hoje, \u00e9 o maior importador do gr\u00e3o no mundo, principalmente de pa\u00edses sul-americanos<\/a> como o Brasil<\/a> e a Argentina<\/a>. Por\u00e9m, em 2002, a China se tornou exportadora l\u00edquida de trigo, que envia para pa\u00edses do sudeste asi\u00e1tico.<\/p>\n O relat\u00f3rio t\u00e9cnico enfatizou diversas vezes que a China \u201c\u00e9 diligente no cumprimento dos seus compromissos com a OMC\u201d, abrindo mercados de gr\u00e3os e sendo ativa na coopera\u00e7\u00e3o internacional.<\/p>\n Segundo Isabel Nepstad, consultora independente da agricultura e com\u00e9rcio sustent\u00e1veis, a China est\u00e1 se voltando para a Am\u00e9rica Latina n\u00e3o apenas para a soja, mas para obter tecnologia que possa tornar as culturas mais resistentes \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. Um exemplo que Nepstad deu \u00e9 a coopera\u00e7\u00e3o<\/a> entre o Grupo Dabeinong da China e a Argentina Bioceres Crop Solutions para desenvolver novas sementes.<\/p>\n Commodities <\/em>com margem de lucro baixa, como a soja, s\u00e3o insustent\u00e1veis. A economia chinesa est\u00e1 em transi\u00e7\u00e3o<\/p><\/blockquote>\n Sobre o relat\u00f3rio, Nepstad disse: \u201c\u00c9 uma nova pol\u00edtica ambiciosa, mas a China tamb\u00e9m \u00e9 muito impulsionada pela demanda do mercado e exigir\u00e1 que as empresas e a ind\u00fastria apliquem essas pol\u00edticas.\u201d Luo Shiming disse que parece que a China continuar\u00e1 focando principalmente em ser auto-suficiente, ao mesmo tempo em que obt\u00e9m algum apoio do com\u00e9rcio internacional. No entanto, o relacionamento da China com os mercados internacionais de alimentos nem sempre \u00e9 f\u00e1cil.<\/p>\n Os atritos comerciais<\/a> com os EUA e alguns desastres naturais prejudicaram as importa\u00e7\u00f5es de soja nos \u00faltimos dois anos, levando a China a buscar aumentar a produ\u00e7\u00e3o interna e a encontrar novos fornecedores. Para Zhang Zhaoxin, enquanto as pol\u00edticas como a de estimular a produ\u00e7\u00e3o de soja n\u00e3o entrarem em conflito com a coopera\u00e7\u00e3o em mercados internacionais, a China permanecer\u00e1 focada na estabiliza\u00e7\u00e3o das importa\u00e7\u00f5es e no fortalecimento da sua capacidade de responder aos desastres ambientais e \u00e0s mudan\u00e7as nas pol\u00edticas.<\/p>\n Para Zhang Zhaoxin e Luo Shiming, a China deve, sim, fazer bom uso dos mercados internacionais, mas tamb\u00e9m deve aumentar a competitividade da sua pr\u00f3pria agricultura, seja aumentando as exporta\u00e7\u00f5es, seja reduzindo a sua depend\u00eancia nas importa\u00e7\u00f5es. As culturas de gr\u00e3os na China t\u00eam qualidade vari\u00e1vel e enfrentam um quadro complicado, que inclui o aumento do custo da m\u00e3o de obra e do transporte, perda de terras e polui\u00e7\u00e3o agroqu\u00edmica. Isso confere uma vantagem de mercado aos gr\u00e3os importados de boa qualidade e custo baixo. A grande pergunta para a agricultura chinesa \u00e9: como aumentar a qualidade e, ao mesmo tempo, reduzir os custos?<\/p>\n Pode ser que os dois desafios sejam resolvidos com uma \u00fanica solu\u00e7\u00e3o. Zhang Zhaoxin enfatizou v\u00e1rias vezes a import\u00e2ncia de desenvolver melhores linhagens atrav\u00e9s do melhoramento seletivo e da modifica\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica. Luo Shiming, por sua vez, afirma que aumentar a resili\u00eancia das culturas ajudaria a reduzir a depend\u00eancia em insumos qu\u00edmicos.<\/p>\n Os mercados internacionais j\u00e1 perceberam o novo paladar<\/a> chin\u00eas e sua preocupa\u00e7\u00e3o em melhorar<\/a> a alimenta\u00e7\u00e3o. O Brasil, por exemplo, quer ir al\u00e9m da exporta\u00e7\u00e3o de soja para come\u00e7ar a vender outros produtos para a China, disse Nepstad. \u201cA economia chinesa est\u00e1 em transi\u00e7\u00e3o e em busca de mais qualidade, o que significa que a demanda do pa\u00eds vai se voltar para importados de maior qualidade. O pa\u00eds vai buscar se tornar mais autossuficiente e menos dependente dos importados\u201d, disse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Desde 1949, as colheitas de gr\u00e3os na China aumentaram mais de cinco vezes, sendo que a produ\u00e7\u00e3o per capita dobrou de tamanho. A rela\u00e7\u00e3o entre a oferta e a demanda, por outro lado, esteve sempre mais ou menos equilibrada. 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Safras maiores escondem preocupa\u00e7\u00f5es com seguran\u00e7a alimentar<\/h2>\n
\nquil\u00f4metros quadrados de terra ar\u00e1vel ser\u00e3o criados pelo governo chin\u00eas at\u00e9 o fim deste ano
\n\n <\/div>\n <\/div>\nInfluenciando o mercado internacional<\/h2>\n