{"id":50035301,"date":"2020-05-11T11:51:32","date_gmt":"2020-05-11T10:51:32","guid":{"rendered":"https:\/\/stage.dialogochino.net\/?p=35301"},"modified":"2022-07-05T14:52:38","modified_gmt":"2022-07-05T13:52:38","slug":"35279-com-solos-sem-nutrientes-argentina-recorre-a-agroecologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/alimentos\/35279-com-solos-sem-nutrientes-argentina-recorre-a-agroecologia\/","title":{"rendered":"Com solos sem nutrientes, Argentina recorre \u00e0 agroecologia"},"content":{"rendered":"

\u201cCom agroqu\u00edmicos, tudo \u00e9 mais f\u00e1cil: mata-se tudo que pode fazer mal \u00e0 planta. Mas ao mesmo tempo tamb\u00e9m se est\u00e1 matando o solo\u201d, explica Amadeo Riva, produtor de soja e outros cultivos na Argentina. Nos \u00faltimos anos, Riva, que tem 1,2 mil hectares de terra, reduziu seu uso de pesticidas de 9 mil litros por ano a apenas mil, utilizando pr\u00e1ticas agroecol\u00f3gicas.<\/p>\n

O caso de Riva \u00e9 o mesmo de outros pequenos e grandes produtores agropecu\u00e1rios do pa\u00eds. Com os altos custos dos pesticidas \u2014 que tamb\u00e9m geram depend\u00eancia \u2014, alguns produtores argentinos est\u00e3o privilegiando a diversidade em seus cultivos, diminuindo o uso de agroqu\u00edmicos ao m\u00ednimo poss\u00edvel.<\/p>\n

A agroecologia promove a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola conservando os recursos naturais da produ\u00e7\u00e3o de alimentos, como o solo, a \u00e1gua e a biodiversidade. Isso significa maior diversidade de esp\u00e9cies no solo, menor uso de elementos externos como pesticidas, e reciclagem de materiais org\u00e2nicos.<\/p>\n

Com 17 milh\u00f5es de hectares ocupados com o plantio de soja, a Argentina \u00e9 hoje o terceiro maior produtor<\/a> do gr\u00e3o em todo o mundo, atr\u00e1s apenas do Brasil e dos Estados Unidos. O pa\u00eds passou por um crescimento exponencial do cultivo de soja nas \u00faltimas d\u00e9cadas, que pouco a pouco substituiu outros plantios e levou o pa\u00eds \u00e0 monocultura.<\/p>\n

\n

17 milh\u00f5es<\/p>\n

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\nhectares de soja s\u00e3o cultivados na Argentina, o terceiro maior produtor do mundo
\n\n <\/div>\n <\/div>\n

A monocultura da soja, acompanhada por um uso cada vez maior de pesticidas, teve efeitos graves nos solos do pa\u00eds. A Argentina usa hoje cerca de 500 milh\u00f5es de litros de agroqu\u00edmicos por ano<\/a>. A quantidade de nutrientes no solo \u00e9 cada vez menor, o que leva a um maior uso de pesticidas, provocando um ciclo vicioso.<\/p>\n

\u201cOs solos funcionam bem se h\u00e1 diversidade biol\u00f3gica. Mas as monoculturas geram uma situa\u00e7\u00e3o de estresse. Surgem desequil\u00edbrios que se transformam em mais problemas, como pragas e insetos de todo tipo\u201d, afirma Luis Wall, doutor em bioqu\u00edmica e assessor de produtores agropecu\u00e1rios.<\/p>\n

Solos prejudicados<\/h2>\n

De 2,5 milh\u00f5es de toneladas de soja por ano em 1990, a Argentina hoje produz 50 milh\u00f5es. O cultivo se tornou essencial para a renda do pa\u00eds devido \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es, em sua maior parte para a China. Junto com esse crescimento, o pa\u00eds tamb\u00e9m aumentou em dez vezes o volume de pesticidas utilizado por ano.<\/p>\n

A soja \u00e9 hoje respons\u00e1vel por um ter\u00e7o<\/a> do que a Argentina arrecada com exporta\u00e7\u00e3o de bens, vendendo 95% dos gr\u00e3os exportados para a China. Esses valores, contudo, n\u00e3o foram garantia de crescimento econ\u00f4mico: neste momento, a Argentina est\u00e1 atravessando uma nova crise<\/a>.<\/p>\n

As consequ\u00eancias desse modelo podem ser observadas nos solos, segundo pesquisas do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecu\u00e1ria (Inta). Os solos agr\u00edcolas do pa\u00eds t\u00eam hoje entre 30% e 50% menos mat\u00e9ria org\u00e2nica do que um solo virgem. A quantidade de mat\u00e9ria org\u00e2nica \u00e9 um indicador-chave da sa\u00fade dos solos.<\/p>\n

A \u00faltima an\u00e1lise realizada em 2018 mostrou uma queda generalizada no n\u00edvel de nutrientes dos solos agr\u00edcolas. \u201cOs produtores n\u00e3o rep\u00f5em o que extraem com os plantios\u201d, explica Hern\u00e1n Sainz Rozas, pesquisador do Inta, referindo-se especificamente \u00e0 expans\u00e3o da soja.<\/p>\n

A baixa qualidade do solo preocupa os agricultores, que consultam especialistas em busca de pr\u00e1ticas alternativas aos pesticidas. Foi o caso de Riva, assessorado por Eduardo Cerd\u00e1, diretor da Renama, rede de 21 munic\u00edpios que fomentam a agroecologia.<\/p>\n

O campo \u00e9 viciado em pesticidas, temos que tirar a droga aos poucos<\/p><\/blockquote>\n

\u201cO campo \u00e9 viciado em pesticidas, temos que tirar a droga aos poucos\u201d, afirma Riva, que foi gradualmente reduzindo a quantidade de agroqu\u00edmicos ao come\u00e7ar a fazer rota\u00e7\u00e3o de cultivos. \u201cEu gastava milh\u00f5es de pesos [argentinos] em pesticidas, e o rendimento era ruim. Desde que comecei a voltar ao que fazia antes, os resultados come\u00e7aram a melhorar.\u201d<\/p>\n

Segundo o \u00faltimo censo agropecu\u00e1rio da Argentina, 5.277 estabelecimentos agropecu\u00e1rios de um total de 250.881 consultados utilizam pr\u00e1ticas agroecol\u00f3gicas \u2014um em cada 50 produtores. A maior quantidade est\u00e1 na prov\u00edncia de Buenos Aires.<\/p>\n

As consultas est\u00e3o se multiplicando, conta Cerd\u00e1, a quem munic\u00edpios, prov\u00edncias e produtores pedem cada vez mais informa\u00e7\u00f5es. \u201cSuperamos o argumento de que a agroecologia n\u00e3o \u00e9 um modelo poss\u00edvel. Agora, o que precisamos descobrir \u00e9 qual o melhor modelo agroecol\u00f3gico, se \u00e9 substituir os qu\u00edmicos por produtos naturais ou outra coisa\u201d, afirma.<\/p>\n

Substitui\u00e7\u00e3o de pesticidas<\/h2>\n

Enquanto produtores como Riva buscam eliminar por completo o uso de pesticidas em seus cultivos, outros o substitu\u00edram por alternativas naturais. \u00c9 o caso da Uni\u00e3o de Trabalhadores da Terra<\/a> (UTT), que agrupa 10 mil fam\u00edlias de camponeses e agricultores em 15 prov\u00edncias.<\/p>\n

Estima-se que h\u00e1 na Argentina 200 mil pequenos produtores, que ocupam 13% das terras cultivadas e produzem 60% das frutas e verduras consumidas no pa\u00eds. A UTT agrupa muitos deles, promovendo sua transi\u00e7\u00e3o \u00e0 agroecologia.<\/p>\n

De todos os produtores associados \u00e0 organiza\u00e7\u00e3o, \u00a0250 fam\u00edlias j\u00e1 utilizam t\u00e9cnicas agroecol\u00f3gicas em seus cultivos, ocupando um total de 300 hectares. N\u00e3o utilizam sementes transg\u00eanicas nem pesticidas, que foram substitu\u00eddos por \u201cbioinsumos\u201c, produtos biol\u00f3gicos obtidos a partir de organismos vivos com propriedades ben\u00e9ficas para o solo.<\/p>\n

\u201cTemos produtores de hortali\u00e7as, vegetais e cereais que j\u00e1 se converteram \u00e0 agroecologia. Queremos expandir cada vez mais a pr\u00e1tica e trazer outros cultivos, como a soja\u201d, conta Juan Amador, membro da UTT. \u201cCom essas pr\u00e1ticas, os solos melhoram e as plantas ficam mais fortes\u201d.<\/p>\n

\n

5.277<\/p>\n

\n
\nestabelecimentos agr\u00edcolas usam pr\u00e1ticas agroecol\u00f3gicas na Argentina
\n\n <\/div>\n <\/div>\n

Para fazer com que mais produtores pratiquem a agroecologia, t\u00e9cnicos da organiza\u00e7\u00e3o realizam oficinas por todo o pa\u00eds. Explicam o funcionamento do solo e ensinam t\u00e9cnicas para preparar bioinsumos. Al\u00e9m disso, a UTT tem suas pr\u00f3prias f\u00e1bricas de pesticidas naturais que fornece aos produtores.<\/p>\n

Delima Puma \u00e9 uma das instrutoras dessas oficinas. \u201cOs agroqu\u00edmicos s\u00e3o um ciclo do qual \u00e9 dif\u00edcil sair. N\u00e3o permitem avan\u00e7o porque o custo de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 alt\u00edssimo. Com a agroecologia, n\u00f3s produzimos nossos pr\u00f3prios insumos e gastamos muito menos.\u201d<\/p>\n

Impulso \u00e0 agroecologia na Argentina<\/h2>\n

Al\u00e9m de prejudicar os solos e gerar depend\u00eancia, os agroqu\u00edmicos tamb\u00e9m s\u00e3o questionados por seu impacto na sa\u00fade humana. Agricultores costumam fumigar cultivos perto de zonas povoadas, o que tem levado a altas taxas de c\u00e2ncer<\/a> em certas regi\u00f5es da Argentina. A isso se soma a contamina\u00e7\u00e3o de corpos d\u2019\u00e1gua com pesticidas.<\/p>\n

\u201cMais de 130 munic\u00edpios j\u00e1 t\u00eam algum tipo de legisla\u00e7\u00e3o que limita o uso de agroqu\u00edmicos. Por isso, a demanda por alternativas est\u00e1 em alta\u201d, afirma Jorge Ulle, t\u00e9cnico do Inta. \u201cH\u00e1 muitos produtores buscando caminhos alternativos. A situa\u00e7\u00e3o atual n\u00e3o \u00e9 boa\u201d.<\/p>\n

O caso mais recente \u00e9 a prov\u00edncia de La Pampa<\/a>, que proibiu em janeiro a venda de pesticidas em todo seu territ\u00f3rio por n\u00e3o haver uma gest\u00e3o adequada da embalagem dos produtos qu\u00edmicos por parte das empresas. A decis\u00e3o foi apoiada pelo Ministro do Meio Ambiente, Juan Cabandi\u00e9.<\/p>\n

O governo do novo presidente Alberto Fern\u00e1ndez se mostrou favor\u00e1vel \u00e0 agroecologia. Para isso, est\u00e1 trabalhando na cria\u00e7\u00e3o de uma \u00e1rea espec\u00edfica<\/a> dentro do Minist\u00e9rio da Agricultura, que seria presidida por Cerd\u00e1, al\u00e9m de legisla\u00e7\u00f5es nacionais para regular o uso de agroqu\u00edmicos.<\/p>\n

\u201cN\u00e3o precisamos de dinheiro, mas de legisla\u00e7\u00e3o e de programas para reduzir o uso de agroqu\u00edmicos. Temos que acompanhar e motivar os agricultores para realizar essa transi\u00e7\u00e3o e, para isso, o acompanhamento do Estado \u00e9 necess\u00e1rio\u201d, argumenta Cerd\u00e1. \u201cO futuro n\u00e3o \u00e9 produzir mais agroqu\u00edmicos, e sim mais vida.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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