Em outubro de 2018, uma caravana de mais de 7 mil migrantes centro-americanos iniciou uma perigosa jornada a p\u00e9 com o objetivo de cruzar a fronteira com o M\u00e9xico para chegar aos Estados Unidos.<\/p>\n
Cerca de tr\u00eas quartos<\/a> das pessoas que tentaram emigrar em grandes grupos do M\u00e9xico para os EUA saem de Honduras, segundo uma pesquisa da ONU sobre os imigrantes que chegaram em Tijuana, M\u00e9xico, no segundo semestre de 2018. Dos entrevistados, 28% haviam trabalhado com agricultura.<\/p>\n Honduras \u00e9 o sexto maior<\/a> produtor de caf\u00e9 do mundo, mas nos \u00faltimos anos problemas clim\u00e1ticos e uma economia em decl\u00ednio levaram centenas de agricultores a abandonar suas fazendas e migrar para o norte do continente. Apenas em 2019, a quantidade de terra utilizada para a cafeicultura em Honduras diminuiu em 5%, ou 19 mil hectares<\/a>.<\/p>\n Fazendas de caf\u00e9 na Am\u00e9rica Central s\u00e3o especialmente vulner\u00e1veis \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. Pequenas varia\u00e7\u00f5es de temperatura e precipita\u00e7\u00e3o podem ter um impacto significativo nas colheitas e lucratividade.<\/p>\n \u201cO [caf\u00e9] ar\u00e1bica demanda temperaturas mais frias, entre 18 e 21o<\/sup>C, e volumes de precipita\u00e7\u00e3o muito espec\u00edficos, condi\u00e7\u00f5es que normalmente se encontram nas terras altas tropicais. \u00c0 medida que as temperaturas aumentam, as regi\u00f5es onde se pode cultivar caf\u00e9 v\u00e3o diminuindo\u201d, explica Raina Lang, da ONG Conserva\u00e7\u00e3o Internacional.<\/p>\n Segundo algumas estimativas<\/a>, at\u00e9 2050 mudan\u00e7as nas temperaturas e precipita\u00e7\u00e3o pode levar a uma redu\u00e7\u00e3o de 38% a 89% na terra dispon\u00edvel para cafeicultura na Am\u00e9rica Central. A perda potencial para Honduras pode chegar a 50%, afirma Lang.<\/p>\n 40,000<\/p>\n A situa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 grave na Col\u00f4mbia, onde o clima imprevis\u00edvel levou v\u00e1rios dos 500 mil pequenos produtores \u00e0 fal\u00eancia. Entre 2018 e 2019, a Col\u00f4mbia perdeu cerca de 40 mil<\/a> hectares de cultivos de caf\u00e9, o equivalente a 4% da \u00e1rea total do pa\u00eds dedicada \u00e0 cafeicultura, segundo a Federa\u00e7\u00e3o Nacional de Produtores de Caf\u00e9 (Fedecaf\u00e9).<\/p>\n Al\u00e9m das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, pequenos produtores de caf\u00e9 da Am\u00e9rica Latina<\/a> t\u00eam enfrentado uma situa\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica dif\u00edcil devido ao excesso de oferta e a pre\u00e7os baixos no mercado internacional.<\/p>\n Em 2018, o Brasil, respons\u00e1vel por cerca de um ter\u00e7o<\/a> da produ\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o global de caf\u00e9, produziu um recorde de 62 milh\u00f5es de sacas. Isso aumentou significativamente a oferta mundial e reduziu os pre\u00e7os de refer\u00eancia internacionais aos seus n\u00edveis mais baixos em 13 anos<\/a>. Ano passado, a participa\u00e7\u00e3o<\/a> do Brasil nas exporta\u00e7\u00f5es mundiais de caf\u00e9 aumentou de 29% para 32%. Espera-se que volte a subir em 2020.<\/p>\n A colheita brasileira abundante de 2018 coincidiu com uma moeda fraca<\/a>, o que prejudicou ainda mais a competitividade de outras regi\u00f5es.<\/p>\n A queda dram\u00e1tica nos pre\u00e7os do caf\u00e9 fez com que agricultores centro-americanos n\u00e3o conseguissem cobrir seus custos, estimados em 30% acima<\/a> dos brasileiros, porque suas produ\u00e7\u00f5es s\u00e3o menores e centradas em variedades premium.<\/p>\n Na China, o consumo de caf\u00e9 tem aumentado a uma m\u00e9dia anual de 16% na \u00faltima d\u00e9cada, al\u00e7ando o valor do mercado chin\u00eas a estimados<\/a> 43 bilh\u00f5es de d\u00f3lares em 2020.<\/p>\n A Luckin Coffee, que em tr\u00eas anos se tornou a maior<\/a> cadeia de caf\u00e9 da China, \u00e9 o melhor exemplo desse crescimento. A marca tem hoje 4,5 mil filiais \u2014 mais que a Starbucks, que tem 4,3 mil.<\/p>\n A maior parte das filiais da Luckin Coffee s\u00e3o espa\u00e7os abertos sem assentos, voltados para entregas e compras r\u00e1pidas. Esse modelo \u00e9 poss\u00edvel gra\u00e7as \u00e0 forte plataforma tecnol\u00f3gica da marca. A empresa foi listada na bolsa de valores de Nasdaq em maio de 2019 com avalia\u00e7\u00e3o pr\u00f3xima de 3 bilh\u00f5es de d\u00f3lares.<\/p>\n A Starbucks, com sede em Seattle, nos Estados Unidos, tem sua pr\u00f3pria hist\u00f3ria de crescimento no mercado chin\u00eas. Muitos atribuem \u00e0 Starbucks a responsabilidade de familiarizar o paladar chin\u00eas ao caf\u00e9, preparando a base para o crescimento que veio em seguida. Desde que abriu sua primeira loja em Beijing em 1999, a Starbucks tem visto a China como o foco de sua estrat\u00e9gia de crescimento mundial. Em 2017, a empresa lan\u00e7ou a Reserve Roastery Shanghai, que ent\u00e3o era o maior Starbucks do mundo.<\/p>\n Apesar desse crescimento not\u00e1vel, a China ainda representa apenas uma pequena fra\u00e7\u00e3o do mercado de outros pa\u00edses.<\/p>\n 3.3 mil\u00e3o<\/p>\n Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos<\/a>, a China consome 3,3 milh\u00f5es de sacas de caf\u00e9 por ano, o equivalente a apenas 12% das 27,3 milh\u00f5es de sacas consumidas nos EUA. A Europa \u00e9 o maior mercado global de caf\u00e9, consumindo 46,2 milh\u00f5es de sacas por ano. O Brasil vem em terceiro lugar, com 23,5 milh\u00f5es.<\/p>\n Embora a China seja hoje o nono maior importador<\/a> de caf\u00e9 do mundo, o pa\u00eds \u00e9 visto como um destino cada vez mais importante para produtores brasileiros e colombianos.<\/p>\n As exporta\u00e7\u00f5es de caf\u00e9 brasileiro para a China mais do que dobraram entre 2015 e 2019, segundo Eduardo Heron dos Santos, do Conselho dos Exportadores de Caf\u00e9 do Brasil (Cecafe), em uma entrevista<\/a> para o Xinhua. O Brasil exportou 177 mil sacas para a China em 2019.<\/p>\n Santos atribui esse aumento \u00e0 crescente popularidade do caf\u00e9 entre a popula\u00e7\u00e3o jovem que vive em centros urbanos da China, e \u00e0 expans\u00e3o intermin\u00e1vel de cadeias de caf\u00e9 pelo pa\u00eds, como a Luckin Coffee e o Starbucks<\/p>\n Enquanto isso, a Col\u00f4mbia almeja aumentar suas exporta\u00e7\u00f5es de caf\u00e9 para a China de 40 mil sacas a 300 mil sacas nos pr\u00f3ximos quatro anos.<\/p>\n Para Honduras, Guatemala e Nicar\u00e1gua, contudo, a esperan\u00e7a de tornar-se grandes exportadores de caf\u00e9 para a China ainda \u00e9 distante, j\u00e1 que esses pa\u00edses mant\u00eam rela\u00e7\u00f5es diplom\u00e1ticas com Taiwan, o que torna as negocia\u00e7\u00f5es mais dif\u00edceis e custosas<\/a>.<\/p>\n Tanto o setor privado como organiza\u00e7\u00f5es sem fins lucrativos t\u00eam tentado ajudar os pequenos agricultores a lidar com os impactos das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas frente a um cen\u00e1rio econ\u00f4mico desafiador.<\/p>\n A Starbucks, que compra cerca de 3% da produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 mundial, e cerca de 40% de variedades de ar\u00e1bica cultivados na Am\u00e9rica Central, fez pagamentos<\/a> diretos para apoiar cerca de 8 mil agricultores no M\u00e9xico, El Salvador, Nicar\u00e1gua e Guatemala.<\/p>\n Esses pagamentos t\u00eam o objetivo de mitigar o impacto dos baixos pre\u00e7os do mercado internacional e garantir que agricultores continuem produzindo. Al\u00e9m de pagamentos diretos, a Starbucks tamb\u00e9m realiza treinamentos e programas de capacita\u00e7\u00e3o para ajudar agricultores a adaptar-se \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/p>\n Howard Shultz, ex-CEO da Starbucks, disse \u00e0 revista Time<\/a>: \u201cN\u00e3o se enganem, as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas ainda v\u00e3o afetar de maneira mais profunda a qualidade e integridade do caf\u00e9\u201d.<\/p>\n Outra grande empresa compradora de caf\u00e9, a Keurig Green Mountain \u2014 parte da JAB Holding Company (tamb\u00e9m dona do Peet\u2019s Coffee, Caribou Coffee e Krispy Kreme)\u2014administra um programa<\/a> para treinar agricultores de El Salvador, Honduras e Nicar\u00e1gua a lidar com a escassez de \u00e1gua.<\/p>\n Pequenos produtores tamb\u00e9m t\u00eam uma chance maior de superar esses desafios se trabalharem em conjunto, segundo Catherine Tucker, da Universidade da Fl\u00f3rida, que passou mais de 20 anos pesquisando agricultores de caf\u00e9 em Honduras. \u201cAgricultores que participam de grandes cooperativas conseguem se adaptar melhor\u201d, afirma.<\/p>\n
\nhectares de caf\u00e9s que perderam col\u00f4mbia entre 2018 e 2019
\n\n <\/div>\n <\/div>\nCaf\u00e9 brasileiro inunda o mercado<\/h2>\n
Crescimento do mercado chin\u00eas<\/h2>\n
\na cantina de bolsas de caf\u00e9 que consomem china por ano
\n\n <\/div>\n <\/div>\nDando uma chance aos pequenos produtores<\/h2>\n