{"id":50052556,"date":"2022-04-04T19:22:32","date_gmt":"2022-04-04T18:22:32","guid":{"rendered":"https:\/\/stage.dialogochino.net\/?p=52556"},"modified":"2023-05-10T16:26:12","modified_gmt":"2023-05-10T15:26:12","slug":"52535-pros-e-contras-da-biotecnologia-na-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/alimentos\/52535-pros-e-contras-da-biotecnologia-na-agricultura\/","title":{"rendered":"Pr\u00f3s e contras da biotecnologia na agricultura"},"content":{"rendered":"

Em 2016, pesquisadores mostraram<\/a> a rela\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica entre o milho e o teosinto \u2014 seu ancestral cultivado pelos antigos povos mesoamericanos. A an\u00e1lise do Centro de GeoGen\u00e9tica em Copenhague envolveu um sequenciamento gen\u00f4mico de uma espiga de milho de 5.310 anos, escavada do Vale de Tehuac\u00e1n, no M\u00e9xico. A evolu\u00e7\u00e3o do cereal ao longo de mil\u00eanios \u00e9 frequentemente usada para explicar as origens da biotecnologia \u2014 a tecnologia de modifica\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica que, em sua fase moderna, teve in\u00edcio nos anos 1970, e hoje impulsiona a produtividade de atividades como a agricultura.<\/p>\n

A introdu\u00e7\u00e3o de culturas transg\u00eanicas \u2014 ou culturas geneticamente modificadas (GM), como s\u00e3o popularmente conhecidas \u2014 \u00e9 talvez a aplica\u00e7\u00e3o mais famosa de tal abordagem. O cultivo transg\u00eanico avan\u00e7ou rapidamente nos anos 1990, mas sempre esteve permeado de controv\u00e9rsia. Ambientalistas geralmente resistem a ele.<\/p>\n

As aplica\u00e7\u00f5es da biotecnologia abrangem a medicina, ind\u00fastria, o meio ambiente e al\u00e9m. Na atividade agr\u00edcola, ela manipula \u201ccaracter\u00edsticas de uma planta, desde as comerciais e de resist\u00eancia a um herbicida at\u00e9 o aumento de seu rendimento”, segundo Pablo Armas, pesquisador em biotecnologia da Universidade Nacional de Ros\u00e1rio.<\/p>\n

\n

1996<\/p>\n

\n <\/strong>
\nFoi o ano em que a Argentina autorizou sua primeira cultura transg\u00eanica de soja para uso comercial. Desde ent\u00e3o, a \u00e1rea plantada da oleaginosa quase triplicou.
\n\n <\/div>\n <\/div><\/strong><\/p>\n

A Argentina, um dos principais produtores mundiais de gr\u00e3os, \u00f3leos e seus subprodutos, investe intensamente em cultivos geneticamente modificados. Em 2019, o Servi\u00e7o Internacional para a Aquisi\u00e7\u00e3o de Aplica\u00e7\u00f5es Agrobiotecnol\u00f3gicas a colocou em terceiro lugar no mundo em \u00e1rea plantada com cultivos biotecnol\u00f3gicos.<\/p>\n

As duas culturas GM mais difundidas na Argentina s\u00e3o a soja e o milho. “As caracter\u00edsticas incorporadas s\u00e3o a toler\u00e2ncia a herbicidas, resist\u00eancia a insetos ou ambas”, segundo um documento<\/a> publicado pelo Minist\u00e9rio da Agricultura do pa\u00eds. O \u00f3rg\u00e3o destaca ainda que esses produtos s\u00e3o exportados para Uni\u00e3o Europeia, China, \u00cdndia, Oriente M\u00e9dio, Am\u00e9rica Latina, entre outros.<\/p>\n

A Argentina autorizou sua primeira cultura transg\u00eanica para uso comercial em fevereiro de 1996 \u2014 tratou-se de um cultivo de soja resistente ao agrot\u00f3xico glifosato. Na \u00e9poca, seis milh\u00f5es de hectares foram plantados com a oleaginosa. Vinte e cinco anos depois, essa \u00e1rea quase triplicou<\/a>, para uma m\u00e9dia anual de 16 milh\u00f5es de hectares. Um crescimento igualmente not\u00e1vel foi observado com o milho. Seus 9,7 milh\u00f5es de hectares de \u00e1rea plantada em 2020 representam o dobro da \u00e1rea de 2010.<\/p>\n

A biotecnologia \u00e9 disruptiva?<\/h2>\n

Uma forte seca atingiu no ano passado as economias da Am\u00e9rica do Sul<\/a>, com consequ\u00eancias desastrosas para a agricultura. Uma poss\u00edvel solu\u00e7\u00e3o para tais perdas \u2014 que est\u00e3o ocorrendo mais frequentemente devido ao impacto das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/a> \u2014 pode estar pr\u00f3ximo gra\u00e7as a uma importante descoberta da biotecnologia argentina: a HB4.<\/p>\n

A HB4 foi elaborada pela bioqu\u00edmica Raquel Chan, integrante do Sistema Cient\u00edfico Estatal e cuja cria\u00e7\u00e3o ganhou reconhecimento<\/a> do Instituto Interamericano de Coopera\u00e7\u00e3o para a Agricultura. Essa tecnologia isola um gene do girassol que \u00e9 enxertado na soja, milho ou trigo, aumentando sua toler\u00e2ncia a secas e mantendo \u2014 ou at\u00e9 aumentando \u2014 sua produtividade.<\/p>\n

“As t\u00e9cnicas biotecnol\u00f3gicas permitem tais inova\u00e7\u00f5es, o que seria imposs\u00edvel de alcan\u00e7ar com m\u00e9todos tradicionais”, explicou Claudio Dunan, diretor de estrat\u00e9gia da Bioceres, empresa que patenteou a tecnologia. “Conseguimos cultivos tolerantes ao estresse h\u00eddrico, uma condi\u00e7\u00e3o que \u00e9 recorrente e crescente devido \u00e0 volatilidade das chuvas”.<\/p>\n

\"planta\u00e7\u00e3o<\/a>
Saiba mais: O boom da soja na Argentina est\u00e1 chegando ao fim?<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Com a aprova\u00e7\u00e3o regulat\u00f3ria em andamento, a ampla utiliza\u00e7\u00e3o da HB4 seria um marco para a Argentina. Essa \u00e9 uma inova\u00e7\u00e3o nacional e o resultado de uma parceria entre um laborat\u00f3rio p\u00fablico e a empresa privada Bioceres. At\u00e9 agora, a maioria das tecnologias GM foi importada, e portanto a mudan\u00e7a seria in\u00e9dita, segundo Marina Baima, secret\u00e1ria de Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o da prov\u00edncia de Santa F\u00e9.<\/p>\n

Baima acredita que a Argentina e especialmente Santa F\u00e9, cujos portos fluviais processam 40%<\/a> do valor das exporta\u00e7\u00f5es nacionais, podem se tornar l\u00edderes globais em biotecnologia.<\/p>\n

“Com 200 empresas, estamos em 16\u00ba lugar no ranking dos pa\u00edses com mais empresas no setor. Isto, para um pa\u00eds emergente, mostra que temos condi\u00e7\u00f5es de desenvolver tecnologias em escala global”, disse Baima.<\/p>\n

Ela lembra que, segundo a OCDE, a Argentina aparece em quinto lugar<\/a> na propor\u00e7\u00e3o de patentes de biotecnologia em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s demais patentes.<\/p>\n

Biotecnologia e agrot\u00f3xicos<\/h2>\n

No entanto, nem todos celebram a evolu\u00e7\u00e3o da biotecnologia. A futura regulamenta\u00e7\u00e3o da HB4 trouxe \u00e0 tona um debate sobre as consequ\u00eancias de sua implementa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A cr\u00edtica vai na mesma linha da dos demais 66 GMs<\/a> hoje aprovados na Argentina. Organiza\u00e7\u00f5es ambientais argumentam que tais inova\u00e7\u00f5es t\u00eam efeitos nocivos \u00e0 sa\u00fade \u2014 uma consequ\u00eancia do uso crescente de fitossanit\u00e1rios qu\u00edmicos \u2014 assim como efeitos potencialmente adversos sobre outras plantas.<\/p>\n

“Desde 1996, o uso de pesticidas cresceu 1.500%”, disse Marcos Filardi, membro da Rede de Advogados pela Soberania Alimentar. “Esse impacto \u00e9 visto principalmente em vilarejos rurais onde houve aumento das doen\u00e7as neurodegenerativas, dist\u00farbios de fertilidade e doen\u00e7as respirat\u00f3rias”.<\/p>\n

As cr\u00edticas t\u00eam sido ecoadas em pesquisa<\/a>, receberam a aten\u00e7\u00e3o da imprensa<\/a> e inspiraram at\u00e9 mesmo obras de fic\u00e7\u00e3o<\/a>. No entanto, a preval\u00eancia de tais problemas ainda \u00e9 baixa, de acordo com outros estudos<\/a>. A falta de financiamento para tal investiga\u00e7\u00e3o impede que se chegue a uma conclus\u00e3o definitiva, mas h\u00e1 evid\u00eancias de que a falta de controle estatal leva as tecnologias a serem usadas de forma irrespons\u00e1vel.<\/p>\n

“O mau uso da biotecnologia \u00e9 o que lhe deu sua m\u00e1 reputa\u00e7\u00e3o”, disse Pablo Armas.<\/p>\n

Segundo Armas, a biotecnologia tem provocado maior resist\u00eancia das ervas daninhas, o que tem for\u00e7ado o aumento da quantidade de produtos fitossanit\u00e1rios.<\/p>\n

A ind\u00fastria trabalha para resolver o problema. Bioheuris \u00e9 outra empresa argentina que ganhou pr\u00eamios internacionais<\/a>, em seu caso por desenvolver uma tecnologia que reduz o impacto ambiental dos herbicidas. “Se voc\u00ea aplicar o mesmo produto, a resist\u00eancia aparecer\u00e1 em algum momento. Portanto, o que fazemos \u00e9 otimizar os genes das plantas para usar herbicidas mais seguros”, disse Carlos P\u00e9rez, um de seus fundadores.<\/p>\n

Os produtos que P\u00e9rez e sua equipe desenvolveram estar\u00e3o dispon\u00edveis dentro de quatro a cinco anos. O longo processo desde a pesquisa ao mercado explica, em parte, porque poucas organiza\u00e7\u00f5es conseguem financiar tais desenvolvimentos. Ambientalistas tamb\u00e9m criticam o processo, e \u00f3rg\u00e3os de vigil\u00e2ncia oficiais fizeram eco<\/a> \u00e0s suas reclama\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

“Nossa posi\u00e7\u00e3o \u00e9 que todo o desenvolvimento foi concebido a partir de uma l\u00f3gica empresarial, que ignora as v\u00e1rias realidades dos produtores e do meio ambiente”, disse Agust\u00edn Su\u00e1rez, membro da Uni\u00e3o de Trabalhadores da Terra, que, como alguns munic\u00edpios argentinos<\/a>, promove a agroecologia e utiliza alternativas biol\u00f3gicas aos agrot\u00f3xicos.<\/p>\n

A organiza\u00e7\u00e3o produz em cerca de mil hectares, uma \u00e1rea pequena na compara\u00e7\u00e3o nacional, mas, segundo Su\u00e1rez, uma demonstra\u00e7\u00e3o de uma alternativa vi\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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