{"id":50056504,"date":"2022-07-20T16:04:18","date_gmt":"2022-07-20T15:04:18","guid":{"rendered":"https:\/\/stage.dialogochino.net\/?p=56504"},"modified":"2023-01-04T19:00:46","modified_gmt":"2023-01-04T19:00:46","slug":"56490-como-a-america-do-sul-pode-reduzir-suas-emissoes-de-metano-da-pecuaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/alimentos\/56490-como-a-america-do-sul-pode-reduzir-suas-emissoes-de-metano-da-pecuaria\/","title":{"rendered":"Como a Am\u00e9rica do Sul pode reduzir suas emiss\u00f5es de metano da pecu\u00e1ria"},"content":{"rendered":"

Apesar dos compromissos assumidos na COP26<\/a> em novembro passado, a ado\u00e7\u00e3o de medidas para reduzir as emiss\u00f5es de metano da pecu\u00e1ria parece ainda n\u00e3o ser um objetivo priorit\u00e1rio da Am\u00e9rica do Sul. \u00c9, na melhor das hip\u00f3teses, uma meta crescente, envolvendo planos governamentais de curto prazo, alguns estudos de campo e pesquisas que ainda est\u00e3o em seus est\u00e1gios iniciais.<\/p>\n

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32%<\/p>\n

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\nEstima-se que as emiss\u00f5es de esterco e das libera\u00e7\u00f5es do sistema digestivo do animal produzem 32% das emiss\u00f5es de metano geradas direta ou indiretamente pela atividade humana.
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Embora exista uma forte e persistente percep\u00e7\u00e3o em alguns setores da ind\u00fastria de que a atividade pode ser ambientalmente neutra<\/a>, h\u00e1 consenso cient\u00edfico de que a pecu\u00e1ria \u00e9 uma das principais fontes de emiss\u00f5es de metano no mundo. Estima-se que as emiss\u00f5es de esterco e das libera\u00e7\u00f5es do sistema digestivo do animal produzem 32%<\/a> das emiss\u00f5es de metano geradas direta ou indiretamente pela atividade humana. Em pa\u00edses onde o setor \u00e9 dominante, esta porcentagem pode ser muito maior.<\/p>\n

Brasil, Argentina e Uruguai \u2014 pa\u00edses entre os 15 maiores produtores<\/a> mundiais de carne bovina<\/a> \u2014 t\u00eam um papel importante a desempenhar no cumprimento das metas estabelecidas na COP26, onde mais de cem na\u00e7\u00f5es se comprometeram a reduzir as emiss\u00f5es de metano em 30%<\/a> at\u00e9 2030. Embora os tr\u00eas pa\u00edses sejam signat\u00e1rios do pacto, suas perspectivas s\u00e3o nebulosas e ainda h\u00e1 um longo caminho a percorrer.<\/p>\n

“A redu\u00e7\u00e3o do metano \u00e9 um compromisso global, e n\u00e3o existem metas espec\u00edficas para cada pa\u00eds”, alertou Kelly Witkowski, gerente do programa de mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e recursos naturais do Instituto Interamericano de Coopera\u00e7\u00e3o para a Agricultura (IICA).<\/p>\n

Ela disse ainda que o setor agr\u00edcola \u00e9 respons\u00e1vel por 48% das emiss\u00f5es de metano da regi\u00e3o, mas explicou que a realidade \u00e9 “muito diversa” e que n\u00e3o h\u00e1 “uma bala de prata que resolva o problema do metano”.<\/p>\n

O que est\u00e1 sendo feito?<\/h2>\n

Embora at\u00e9 80 vezes mais potente do que o di\u00f3xido de carbono, o metano tem uma vida \u00fatil bem mais curta na atmosfera \u2014 em m\u00e9dia, de 12 anos. Ou seja, o combate ao g\u00e1s pode oferecer ganhos r\u00e1pidos ao objetivo de limitar o aquecimento global. Apesar da resist\u00eancia de alguns l\u00edderes pol\u00edticos e do setor privado, Brasil, Argentina e Uruguai est\u00e3o come\u00e7ando a tomar medidas para reduzir suas emiss\u00f5es de metano.<\/p>\n

\"Person<\/a>
Saiba mais: ‘\u00c9 fundamental reduzir emiss\u00f5es de metano na luta contra as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas’<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Sinais de uma mudan\u00e7a foram vistos no recente f\u00f3rum Metano na Pecu\u00e1ria: O Caminho para a Neutralidade Clim\u00e1tica<\/a>. Ele foi realizado em S\u00e3o Paulo no in\u00edcio de maio e organizado pela JBS, maior processadora de carnes do mundo. Entre os 23 especialistas que falaram no evento estava Fabiana Villa Alves, diretora do departamento de produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e irriga\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio da Agricultura. Ela afirmou ao Di\u00e1logo Chino<\/em> que tr\u00eas tecnologias est\u00e3o sendo aplicadas no pa\u00eds, focadas no melhoramento do solo, da gen\u00e9tica do gado e da nutri\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n

Ela \u00e9 uma dos respons\u00e1veis pelo Plano ABC<\/a>, programa do governo para a agricultura de baixo carbono, lan\u00e7ado em 2010 e atualizado em 2020<\/a>. Ele incentiva a ado\u00e7\u00e3o de novas abordagens por pecuaristas, sendo uma delas recentemente destacada pelo jornal Financial Times<\/a> e que consiste em aumentar o n\u00famero de animais por hectare e reduzir seu per\u00edodo de vida \u2014 processo que resulta na mesma quantidade de carne, mas com menos metano.<\/p>\n

Outra inova\u00e7\u00e3o no Brasil foi a aprova\u00e7\u00e3o comercial de um aditivo alimentar, fabricado pela DSM, que reduz a emiss\u00e3o de metano pelo animal. Como informado<\/a> pela empresa, um teste realizado pela Universidade Estadual Paulista entre 2016 e 2017 registrou uma redu\u00e7\u00e3o de at\u00e9 55% nas emiss\u00f5es de metano ap\u00f3s sua aplica\u00e7\u00e3o no gado.<\/p>\n

Qualquer op\u00e7\u00e3o requer um investimento que n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil para um pequeno ou m\u00e9dio produtor \u2014 o perfil dominante na regi\u00e3o. “Portanto, para que as redu\u00e7\u00f5es de metano sejam sustent\u00e1veis, elas t\u00eam que proporcionar benef\u00edcios adicionais em termos de resili\u00eancia, redu\u00e7\u00e3o de custos ou maior produtividade”, disse Kelly Witkowski do IICA.<\/p>\n

Em vez de reduzir as emiss\u00f5es totais, o foco desses pa\u00edses \u00e9 dissociar produtividade e impactos ambientais. Essa afirma\u00e7\u00e3o \u00e9 de Guillermo Garc\u00eda, diretor ambiental do Cons\u00f3rcio Regional para a Experimenta\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola, movimento que re\u00fane duas mil empresas agr\u00edcolas na Argentina.<\/p>\n

Para que as redu\u00e7\u00f5es de metano sejam sustent\u00e1veis, elas t\u00eam que proporcionar benef\u00edcios adicionais em termos de resili\u00eancia, redu\u00e7\u00e3o de custos ou maior produtividade<\/p><\/blockquote>\n

“O objetivo \u00e9 melhorar a efici\u00eancia e, assim, reduzir a intensidade das emiss\u00f5es \u2014 reduzir as toneladas de gases de efeito estufa por quilo de carne produzida”, disse Garc\u00eda.<\/p>\n

Em sua pesquisa sobre o tema, ele demonstrou como certas abordagens de manejo do rebanho \u2014 como por exemplo aumentar a porcentagem de bezerros desmamados precocemente \u2014 poderiam reduzir a intensidade das emiss\u00f5es em at\u00e9 10%.<\/p>\n

Recentemente, outro estudo<\/a>, realizado pelo Instituto Nacional de Tecnologia Agr\u00edcola e uma universidade argentina, encontrou uma redu\u00e7\u00e3o de 25% nas emiss\u00f5es de metano por quilo para um grupo de animais alimentados com um suplemento de milho.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Saiba mais: Pecu\u00e1ria argentina busca horizonte mais sustent\u00e1vel<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Segundo Tonelli, essas inova\u00e7\u00f5es “ainda est\u00e3o em fase de desenvolvimento e n\u00e3o est\u00e3o sendo transferidas para o produtor”. Parte do problema, ele acredita, \u00e9 que lideran\u00e7as argentinas promovem a ideia de que os m\u00e9todos locais de produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o uma solu\u00e7\u00e3o e n\u00e3o um problema. Isto \u00e9 feito n\u00e3o somente por autoridades pol\u00edticas<\/a>, mas tamb\u00e9m por representantes<\/a> da ind\u00fastria da carne. Al\u00e9m disso, foi lan\u00e7ado recentemente na Argentina um plano<\/a> que, apesar de incluir um cap\u00edtulo sobre sustentabilidade, enfatiza entre seus principais objetivos a necessidade de aumentar os rebanhos.<\/p>\n

Do outro lado do Rio da Prata, algo semelhante acontece: o governo uruguaio apoia projetos de pesquisa para aumentar a efici\u00eancia do rebanho, entre eles um apresentado<\/a> recentemente e cujos resultados sugerem que as emiss\u00f5es de gases de efeito estufa por quilo de carne poderiam ser reduzidas em 16%.<\/p>\n

Outro estudo, enquanto isto, avalia a inclus\u00e3o de 13 indicadores para medir a pegada da pecu\u00e1ria, o que “colocar\u00e1 o pa\u00eds na vanguarda das quest\u00f5es ambientais”, como disse ao Di\u00e1logo Chino <\/em>o senador uruguaio Sebastian Da Silva, presidente do Comit\u00ea de Pecu\u00e1ria, Agricultura e Pesca do pa\u00eds.<\/p>\n

Diante dos esfor\u00e7os para reduzir as emiss\u00f5es de metano, muitos no setor t\u00eam se empenhado em posicionar a pecu\u00e1ria como uma atividade potencialmente neutra, uma vez que essas emiss\u00f5es seriam compensadas pelos estoques de carbono nos solos das pastagens. Esse argumento tem sido particularmente popular na Argentina e no Uruguai, onde o desmatamento impulsionado pela pecu\u00e1ria \u00e9 menor do que no vizinho Brasil.<\/p>\n

V\u00e1rios desafios<\/h2>\n

Rafael Terra, professor da Universidade da Rep\u00fablica do Uruguai e especializado em gest\u00e3o de riscos clim\u00e1ticos, defende que as caracter\u00edsticas dos pa\u00edses da regi\u00e3o devem ser levadas em conta quando se pensa em solu\u00e7\u00f5es de metano para o setor.<\/p>\n

“Acho que isto ocorre pela falta de coordena\u00e7\u00e3o em certas discuss\u00f5es, que n\u00e3o distingue sistemas de produ\u00e7\u00e3o. Precisamos melhorar a digest\u00e3o dos pastos naturais [j\u00e1 que ficou demonstrado que os bovinos alimentados com capim emitem mais metano<\/a>]”, disse.<\/p>\n

O professor, assim como outros consultados, destaca as diferentes circunst\u00e2ncias dos pa\u00edses de emiss\u00f5es de metano. O Brasil \u00e9 o quinto maior emissor<\/a> de metano do mundo, mas ainda produz tr\u00eas vezes menos do que o pa\u00eds l\u00edder, a China. A Argentina, por sua vez, emite tr\u00eas vezes menos que o Brasil; e o Uruguai, seis vezes menos que a Argentina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Na COP26, Brasil, Argentina e Uruguai se comprometeram com a redu\u00e7\u00e3o de suas emiss\u00f5es do g\u00e1s, mas ainda n\u00e3o h\u00e1 pol\u00edticas espec\u00edficas para tal<\/p>\n","protected":false},"author":3882,"featured_media":50056535,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[50039924,50039920],"tags":[50029580,50040185,50029727,50029690],"hashtags":[],"country":[50003524,50003526,50003543],"class_list":["post-50056504","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos","category-clima","tag-carne-bovina","tag-metano","tag-pecuaria","tag-seguranca-alimentar","country-argentina-pt-br","country-brasil-pt-br","country-uruguai"],"acf":[],"yoast_head":"\nComo a Am\u00e9rica do Sul pode reduzir suas emiss\u00f5es de metano da pecu\u00e1ria | Dialogue Earth<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Na COP26, 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