{"id":50362087,"date":"2023-01-05T17:43:21","date_gmt":"2023-01-05T17:43:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dialogochino.net\/?p=62087"},"modified":"2024-05-06T17:34:48","modified_gmt":"2024-05-06T16:34:48","slug":"362061-sojicultores-argentinos-rastreabilidade-desmatamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dialogue.earth\/pt-br\/alimentos\/362061-sojicultores-argentinos-rastreabilidade-desmatamento\/","title":{"rendered":"Sojicultores argentinos defendem rastreabilidade contra desmatamento"},"content":{"rendered":"

Produtores e traders de soja na Argentina est\u00e3o desenvolvendo sistemas de rastreabilidade para garantir que seus produtos provenham exclusivamente de \u00e1reas livres de desmatamento. Os esfor\u00e7os crescem em meio a regulamenta\u00e7\u00f5es cada vez mais exigentes nos mercados de exporta\u00e7\u00e3o, como ocorre na Uni\u00e3o Europeia (UE). Aumenta tamb\u00e9m a press\u00e3o social para a produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de alimentos.<\/p>\n

A soja \u00e9 uma das maiores fontes de prote\u00edna do mundo, com seus gr\u00e3os e subprodutos utilizados principalmente como ra\u00e7\u00e3o animal. \u00c9 tamb\u00e9m uma cultura-chave e uma grande fonte de divisas para a Argentina, terceiro maior<\/a> produtor mundial, atr\u00e1s apenas dos Estados Unidos e do Brasil.<\/p>\n

Embora o cultivo de soja na Argentina remonte ao in\u00edcio do s\u00e9culo 20, sua expans\u00e3o ocorreu nas \u00faltimas d\u00e9cadas. Enquanto a safra de 1971-1972 teve 80 mil hectares<\/a> de soja plantados, dez anos mais tarde foram dois milh\u00f5es de hectares. J\u00e1 em 2007-2008, a produ\u00e7\u00e3o chegou a 16 milh\u00f5es de hectares de soja, na \u00e9poca com recordes de pre\u00e7os.<\/p>\n

\"Gran<\/a>
Leia mais: Gran Chaco: bioma pode fornecer alimentos e conter desmatamento?<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

A tend\u00eancia foi acompanhada por um intenso processo de mudan\u00e7a no uso da terra que incluiu a perda de florestas, especialmente no bioma Gran Chaco<\/a>, que se estende pelo norte da Argentina e outros pa\u00edses. Esse ecossistema, segunda maior floresta da Am\u00e9rica do Sul depois da Amaz\u00f4nia, \u00e9 uma das 24 maiores \u201cfronteiras de desmatamento\u201d do mundo, segundo a WWF.\u00a0<\/a><\/p>\n

S\u00f3 o norte da Argentina perdeu mais de 110 mil hectares de floresta em 2021, segundo um relat\u00f3rio do Greenpeace<\/a>. Hern\u00e1n Giardini, coordenador da campanha florestal da organiza\u00e7\u00e3o na Argentina, disse ao Dialogue Earth<\/i> que cerca da metade de todo o desmatamento no pa\u00eds \u00e9 ilegal \u2014 realizado em \u00e1reas proibidas ou com \u201clicen\u00e7as frouxas\u201d.<\/p>\n

Avan\u00e7ar com sistemas de rastreabilidade para garantir que a soja n\u00e3o esteja ligada ao desmatamento seria, portanto, fundamental, defende Giardini. Mas ele alerta que longas e complexas cadeias de produ\u00e7\u00e3o \u2014 bem como a mistura de soja de diferentes fontes nos portos exportadores \u2014 tornam os produtos ilegais dif\u00edceis de rastrear.<\/p>\n

Resposta a mercados mais exigentes<\/h2>\n

A Argentina e outras grandes produtoras agr\u00edcolas na Am\u00e9rica do Sul enfrentam a urg\u00eancia de avan\u00e7ar com a rastreabilidade, em resposta \u00e0s novas demandas da Europa, um de seus principais mercados compradores. Em dezembro, legisladores da UE chegaram a um acordo<\/a> visando assegurar que todos os produtos vendidos para a regi\u00e3o sejam livres de desmatamento.<\/p>\n

\u201cA Europa est\u00e1 avan\u00e7ando rapidamente com restri\u00e7\u00f5es \u00e0s importa\u00e7\u00f5es de produtos que s\u00e3o hoje os grandes motores do desmatamento global: soja, carne, cacau e outros\u201d, observa Giardini, que espera que os Estados Unidos e a China<\/a> sigam o exemplo. \u201cSe os pa\u00edses sul-americanos querem manter seu modelo agroexportador, o desmatamento \u00e9 a principal quest\u00e3o a ser resolvida a curto prazo\u201d.<\/p>\n

Se a Europa come\u00e7ar, os Estados Unidos e o Reino Unido v\u00e3o acompanhar, e depois a China, a \u00cdndia e quase todos os compradores<\/p><\/blockquote>\n

Gustavo Idigoras, presidente da C\u00e2mara Argentina da Ind\u00fastria de \u00d3leo Vegetal (Ciara, em espanhol), faz o mesmo diagn\u00f3stico, lamentando a falta de a\u00e7\u00e3o pr\u00e9via dos produtores: \u201cOs mercados nos deram a oportunidade de desenvolver programas de rastreabilidade como parte de um nicho comercial, mas agora isso est\u00e1 virando uma condi\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o e acesso a esses mercados; \u00e9 uma mudan\u00e7a transformadora\u201d.<\/p>\n

\u201cAt\u00e9 agora, pod\u00edamos decidir se far\u00edamos algo a respeito ou n\u00e3o, mas isso n\u00e3o ser\u00e1 mais assim. Se a Europa come\u00e7ar, os Estados Unidos e o Reino Unido v\u00e3o acompanhar, e depois a China, a \u00cdndia e quase todos os compradores\u201d, acrescenta.<\/p>\n

V\u00e1rias iniciativas de rastreabilidade agr\u00edcola j\u00e1 est\u00e3o em andamento na Argentina, tanto por parte de empresas individuais quanto por entidades setoriais.<\/p>\n

\"criptomoeda<\/a>
Leia mais: BitCow: criptomoedas chegam ao setor agr\u00edcola da Argentina<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Um projeto em pequena escala \u00e9 a coopera\u00e7\u00e3o entre a plataforma Ucrop.it<\/a>, que tem um app de rastreio de colheitas, e a trader Viterra Argentina, que oferece aos produtores melhores pre\u00e7os se eles publicarem seus dados de produ\u00e7\u00e3o no app desde a semeadura at\u00e9 a colheita.<\/p>\n

Em outro caso, a multinacional e processadora de soja Louis Dreyfus Company assumiu compromissos<\/a> para aumentar sua produ\u00e7\u00e3o de soja sustent\u00e1vel na Argentina. Na safra de 2020-2021, ela conseguiu certificar que 77% da soja do complexo industrial em General Lagos<\/a>, em Ros\u00e1rio \u2013 um dos maiores do mundo \u2013 \u00e9 \u201csustent\u00e1vel\u201d. Ou seja, foi produzida em terras que n\u00e3o foram desmatadas desde 2008.<\/p>\n

Tamb\u00e9m h\u00e1 iniciativas de agricultura sustent\u00e1vel no Gran Chaco financiadas pela Land Innovation Foundation<\/a> (LIF), um fundo criado pela multinacional Cargill para buscar solu\u00e7\u00f5es contra o desmatamento. \u201cNosso objetivo \u00e9 promover e apoiar solu\u00e7\u00f5es inovadoras para alcan\u00e7ar uma cadeia de produ\u00e7\u00e3o de soja livre de desmatamento e neutra em carbono\u201d, diz Carlos Quintela, diretor do fundo. Por\u00e9m, nos \u00faltimos anos, a Cargill tem enfrentado v\u00e1rias acusa\u00e7\u00f5es<\/a> de manter liga\u00e7\u00f5es com o desmatamento e inc\u00eandios florestais, inclusive na regi\u00e3o do Gran Chaco<\/a>.<\/p>\n

\"deforestation<\/a>
Leia mais: Opini\u00e3o: Setor financeiro deve trabalhar para conter desmatamento do Gran Chaco<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Um projeto<\/a> com financiamento da LIF \u00e9 desenvolvido por associa\u00e7\u00f5es sojicultoras e trabalha com cem pequenos e m\u00e9dios agricultores em 250 mil hectares no Chaco, monitorando e promovendo pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis para impulsionar a produ\u00e7\u00e3o em suas terras, assim como restaurar solos degradados.<\/p>\n

Federico Fritz, especialista em desenvolvimento sustent\u00e1vel da Associa\u00e7\u00e3o Argentina de Cons\u00f3rcios Regionais de Experimenta\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola (Aacrea), uma das entidades envolvidas no projeto, acredita que devem ter uma avalia\u00e7\u00e3o mais precisa da iniciativa at\u00e9 2024, quando j\u00e1 ter\u00e3o identificado as pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel mais bem-sucedidas no Chaco.<\/p>\n

Outro projeto<\/a> financiado pela LIF \u00e9 desenvolvido pela funda\u00e7\u00e3o argentina ProYungas, junto a outra associa\u00e7\u00e3o do setor. Com dura\u00e7\u00e3o de tr\u00eas anos, o trabalho em tr\u00eas fazendas do Gran Chaco visa fortalecer a coopera\u00e7\u00e3o entre agricultores e organiza\u00e7\u00f5es para apoiar as melhores pr\u00e1ticas, a conserva\u00e7\u00e3o e restaura\u00e7\u00e3o da vegeta\u00e7\u00e3o nativa em \u00e1reas de cultivo de soja. \u201cEstamos buscando uma gest\u00e3o da terra em grande escala e trabalhando para medir a pegada de carbono de toda a cadeia da soja\u201d, diz Sebasti\u00e1n Malizia, diretor-executivo da ProYungas.<\/p>\n

Plataforma de monitoramento<\/h2>\n

A LIF tamb\u00e9m financia um projeto da Ciara chamado Visec<\/a>, uma plataforma de monitoramento da cadeia da soja na Argentina. A ferramenta combina dados de sistemas p\u00fablicos e privados para rastrear o plantio em \u00e1reas priorit\u00e1rias de conserva\u00e7\u00e3o no Gran Chaco \u2013 e, em \u00faltima inst\u00e2ncia, conter o desmatamento.<\/p>\n

Lan\u00e7ado em maio de 2022, o Visec vai reunir dados de toda a soja comercializada na Argentina em uma plataforma unificada, com base em v\u00e1rios par\u00e2metros e exig\u00eancias relevantes de sustentabilidade socioambiental. A iniciativa exigir\u00e1 a participa\u00e7\u00e3o de toda a cadeia de fornecimento, desde agricultores e traders at\u00e9 comunidades vizinhas, criando um banco de dados transparente e acess\u00edvel ao p\u00fablico.<\/p>\n

A rastreabilidade deve ser uma a\u00e7\u00e3o coletiva conduzida em consenso<\/p><\/blockquote>\n

Para Idigoras, presidente da Ciara, o programa vai al\u00e9m das iniciativas individuais de algumas empresas e avan\u00e7a rumo a uma certifica\u00e7\u00e3o de desmatamento zero para toda a cadeia da soja argentina. \u201cTrabalhamos tr\u00eas anos nesta plataforma, falamos com as organiza\u00e7\u00f5es que representam 80 mil produtores, traders, distribuidores e cooperativas de soja da Argentina. Estamos convencidos de que essa deve ser uma a\u00e7\u00e3o coletiva conduzida em consenso\u201d, acrescenta.<\/p>\n

O desafio est\u00e1 em implementar um sistema para atender \u00e0s demandas do mercado e oferecer \u201cgarantias reais e eficazes\u201d de rastreabilidade e transpar\u00eancia, diz Idigoras, que almeja deixar as exporta\u00e7\u00f5es de \u00f3leo de soja, farelo e gr\u00e3os 100% livres de desmatamento: \u201cA porcentagem de soja proveniente do desmatamento ilegal \u00e9 inferior a 5% da produ\u00e7\u00e3o anual, o que \u00e9 baixo em compara\u00e7\u00e3o com outros pa\u00edses. Queremos chegar a zero \u2013 \u00e9 para isso que vamos trabalhar\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Empresas e associa\u00e7\u00f5es intensificam esfor\u00e7os para aumentar transpar\u00eancia e pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis na cadeia da soja em meio a mercados cada vez mais exigentes<\/p>\n","protected":false},"author":50000190,"featured_media":50362091,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[50039924],"tags":[50040380,50029833,50003594,50029815],"hashtags":[],"country":[50003524],"class_list":["post-50362087","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos","tag-agricultura-pt-br","tag-comercio","tag-desmatamento","tag-soja-pt-br-2","country-argentina-pt-br"],"acf":[],"yoast_head":"\nSojicultores argentinos apoiam rastreio contra desmatamento<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Empresas e grupos de sojicultores juntam esfor\u00e7os para aumentar transpar\u00eancia e sustentabilidade na 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