《环境研究快报》周五发表了一项经专家评审的研究。该研究显示，从1981年到2002 年间气温的升高使小麦、玉米、大麦以及其他谷类作物的总产量平均每年减少4千万吨。
斯坦福卡内基研究所的生态学专家, 同时也是这项研究的合著者Christopher Field 说："多数人倾向于认为气候变化将会影响未来，但是这项研究表明，气候变化已经在过去二十年中影响了全球的食物供给。"
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